Solar Berry Sunberry: Dyrkning, fordele og applikationer

Roser

Solbærbær er sjældent dyrket i Europa og Rusland, men i sidste ende er planten blevet mere og mere populær. På trods af sin friske smag er Sunberry meget værdsat på grund af sin unikke sammensætning. Vitaminer og sporstoffer, som den indeholder, bidrager ikke kun til bevarelsen af ​​sundheden, men hjælper også med at slippe af med en række ubehagelige sygdomme.

Plantebeskrivelse

I 1905 afledte en amerikansk opdrætter, Luther Burbank, hybridens form og kaldte det solbær. Oversat fra engelsk betyder dette "solrig bær". Kulturen begyndte at plante, og meget snart blev det meget populært i Canada og Amerika.

De fleste repræsentanter for Solanaceae har uspiselige frugter. Denne hybrid er en undtagelse.

Busken når en højde på 1,5 m. Frugterne er store sorte bær, indsamlet i blomsterarter, som i deres udseende ligner blåbær. Anlægget er ret uhøjtideligt og meget modstandsdygtig overfor eventuelle ændringer i vejret. Det tåler både varme og kulde.

Solbær blomstrer i hele sæsonen indtil frosten. Derfor kan friske bær anvendes uden en pause.

En god høst indsamles fra en busk (10-20 kg), hvorfra du kan forberede mange forskellige delikatesser.

Sammensætning og nyttige egenskaber

Til sin smag er solbær er ringere end det sædvanlige for alle bær: jordbær, stikkelsbær, hindbær. Men de enorme fordele ved denne hybrid er ubestridelig.

C-vitamin, som findes i store mængder i sine frugter, spiller en afgørende rolle i forbedring af immuniteten, påvirker kredsløbssystemet positivt. Vitamin A holder ungdommen og genopretter metaboliske processer, neutraliserer toksiner.

Planten indeholder mange vigtige mikroelementer, hvoraf nogle er ret sjældne.

Sammen med magnesium er jern og kalium i sammensætningen af ​​frugt til stede:

  • Sølv. Det har fremragende antibakteriel virkning.
  • Chrome. Bidrar til normalisering af metaboliske processer i kroppen.
  • Zink. Styrker immunsystemet og opretholder hormonniveauet.
  • Mangan. Gunstigt påvirker kredsløbets og nervesystemet, stabiliserer fordøjelsesprocessen.

Berry betragtes som en helbredende plante. Det bruges til både forebyggelse og behandling af mange sygdomme:

  1. Solbærjuice hjælper med søvnløshed. Det er vant til at stoppe livmoderblødning, samt behandling af rhinitis.
  2. Friske bær har en lille afføringsvirkning, renser kroppen af ​​parasitter.
  3. Frugtmasse, blandet i lige store mængder med yoghurt, anvendes til behandling af purulente sår og sår.
  4. Brugen af ​​solbær omfatter i den omfattende behandling af gigt, gigt, hæmorider, psoriasis. Bær hjælper også med hovedpine.
  5. Plantekomponenter bruges til at lave det populære lægemiddel "Blueberry Forte", som i vid udstrækning anvendes til forebyggelse og eliminering af synsproblemer.
  6. Frugter har en positiv effekt på blodets sammensætning, fjerner toksiner og skadelige stoffer fra kroppen.

Solbærbærenes gavnlige egenskaber og dets anvendelse i behandlingen af ​​mange sygdomme bidrager til hybridens voksende popularitet. Der er flere og flere villige til at plante dette unikke anlæg på deres hjem og forstæder.

Webstedvalg og landingsmetoder

Frø til plantning anbefales at købe i specialbutikker. På markederne kan du ofte købe ikke en hybrid, men en vild aften.

Til dyrkning af en hybrid velegnet områder hvor tidligere voksede agurker eller courgette. Du kan placere planten og mellem andre vegetabilske afgrøder. Det er dog tilrådeligt ikke at plante solbær ved siden af ​​bøffer: kartofler, ægplanter, tomater. Et sådant kvarter påvirker vækst og udvikling af plantekulturen negativt.

På busken modner mange frø, men til plantning er det bedre at bruge frøplanter for at få mere modne frugter i en lang vækstsæson.

Voksende frøplanter

Før såning nedsænkes frøene i 20 minutter i en svag manganopløsning og vaskes derefter med vand.

Frøene fra planten bider hårdt, så du skal hjælpe dem med at klatre. I frøene skal der laves små stykker på det sted, hvor spiret skal ses. For at intensivere vækstprocessen planter nogle gartnere og gartnere frø i et stykke vådt stof og forlader i flere dage.

Germinerede frø er plantet i kasser til en dybde på 0,5 cm. Til plantning brug neutral jord uden tilsætningsstoffer. Fugt jorden og dækk boksen med glas eller cellofan film.

Den resulterende mini-hotehus ventileres regelmæssigt for at forhindre mugg. Frøene spiser ved stuetemperatur. De bør vandes regelmæssigt, men ikke ofte. Skudd optræder om cirka 3 måneder. Når planterne har 2-3 blade, dykker de.

Efter at trusselen om frost er gået, bliver solbæret transplanteret i det åbne jord. Den anbefalede landingstid er juni.

Yderligere berrypleje

Planter plantes i en afstand af 70 cm fra hinanden. I vækstsæsonen kan de fodres 2 gange med gødning.

Kultur behøver ikke regelmæssig vanding. Dette sker hovedsageligt i en lang periode med intens varme.

Sunberry kræver ikke staking. Kun kort tid før frost kan flere stavebørn fjernes fra busken. Dette vil sænke blomstringen og fremskynde modningen af ​​modningen.

Sørg for at jorden er løs og ukrudt.

Hvad kan der laves af frugter

Sunberry Berry Jam er fantastisk til smag og meget sund. Den kan fremstilles på forskellige måder:

  • Remedy. På 1 kg bær tager 300 gram sukker. Sammensætningen koges over lav varme, og citron tilsættes til jorden på forhånd i en kødkværn. Det er vigtigt at omrøre blandingen konstant. Kogte sådan en marmelade kun 5 minutter, så lægges den ud på bankerne og opbevares i køleskabet. Brug 5 spsk. skeer hver dag.
  • Klassisk indstilling. Hæld i 1 kg sukker i 200 ml vand og opløs det. Derefter lægges frugten i en beholder sirup og koges i 5 minutter. Efter fjernelse fra varmen insisterer syltetøj 4 timer. Proceduren gentages 3 gange. Under den sidste madlavning sættes en citron og en kvist mynte.

Kombinationen af ​​bær solbær med tranebær, barbær, krusebær, rødbær giver en ekstra unik smag til produktet.

Frugter af en hybrid indeholder en stor mængde pektin, derfor er det meget nemt at forberede velsmagende gelé. For dette gnides bærene gennem en sigte, og skalet og frøene fjernes. Den resulterende sammensætning koges og blandes med saften af ​​en citron.

Solbær - landing og pleje

Du kan bare ikke se nogen usædvanlige planter på havenes plot af moderne sommerboere, men måske ingen af ​​dem modtog sådanne tvetydige anmeldelser som en solbær. Nogle gartnere er glade for solbær (navnet på kulturen er oversat fra engelsk), andre spekulerer med andre på muligheden for at dyrke det. Forresten omfatter de sidstnævnte oftest dem, der ikke er heldige med plantematerialet: Skrupelløse forhandlere sælger ofte frøene af vildt voksende natkat under dækket af en solbær - dermed skuffelsen. Vær det som muligt, er denne kontroversielle plante meget interessant og er fortjent populær hos dem, der kan lide haveforsøg.

Solbærets historie begyndte tilbage i 1905, da den lyse hånd af den amerikanske opdrætter Luther Burbank, der krydsede to slags uspiselig natteliv (afrikansk og europæisk småfrugtkrybende), optrådte de vidunderlige bær i europæiske haver. På trods af det faktum, at friske smag af frugterne af den solrige bær ikke kan kaldes raffineret, laver de originale syltetøj, frugtdrikke, vin, gelé og endda grøntsagskaviar. Derudover giver det høje indhold af ascorbinsyre, caroten, lipider, glycoalkaloider i solbærbærene dem mulighed for at blive anvendt til behandling af en række sygdomme.

Til de mange fordele ved solbæren kan man tilføre sig den overraskende uhøjtidelighed i indholdet. Med minimal pleje udvikler solbæren sig godt og bærer rigeligt frugt, så det er en fornøjelse at dyrke det på stedet.

Hvornår skal man plante

Da solbær er den nærmeste relative af de traditionelle vegetabilske afgrøder i familien Solanaceae (ægplanter, peberfrugter, tomater, Physalis), er den plantet i det åbne land med stærkvoksne plantager. Såning af frø er startet i midten af ​​februar, og planten genbosættes til et fast sted i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni, hvor varmt vejr endelig er etableret i dyrkningsområdet.

Landing plot

I overensstemmelse med navnet vælges et lyst, vindløst og meget varmt område til plantning af de solrige bær i haven. Sunberry stiller ikke store krav til jordens sammensætning, men kan ikke lide overdreven forsuring. Af forgængerafgrøder, ærter, agurker og courgette bliver det bedste for mirakelbærene, tomater, peberfrugter, kål er uønskede.

Solsikkeplottet er udviklet i slutningen af ​​efteråret - græs er høstet, jorden er gravet op med tilsætning af tørv eller humus. Ved ankomsten af ​​foråret er sengen godt løsnet med havegafler.

Udvælgelse og forarbejdning af frø

Solbær frø er præget af tæt spiring, så deres forbehandling er en forudsætning for udseendet af venlige skud:

  • Til desinfektion sættes materialet i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20-30 minutter, skylles derefter under rindende vand og tørres.
  • For at forstyrre shellens integritet foldes de desinficerede frø ind i en forseglet beholder fyldt med groft flodsand og rystes kraftigt i flere minutter. Gennem mikroskopiske ridser trænger fugt og mikronæringsstoffer hurtigere ind i frøet, hvilket forkorter tiden for spiring betydeligt.
  • Det sidste stadium er blødgøring. Til dette formål lægges frøene i gasbind, foldes i 4-5 lag og fugtes rigeligt med varmt vand med tilsætning af en vækststimulator. Proceduren tager 2-3 dage, hvorefter du kan starte såning i jorden.

Nogle gartnere anbefaler beskæring frøene ved spiring. Men i mangel af erfaring og fingerfærdighed er det bedre at nægte denne metode for ikke at beskadige plantematerialet.

Voksende frøplanter

Solsikkeplanter dyrkes på samme måde som tomater:

  • Næringsmiddeljordblandingen hældes i en beholder og vandigt vandes med varmt vand.
  • Hævede frø er sået i fugtig jord til en dybde på 0,5-0,8 cm.
  • Afgrøder er dækket med et glas låg eller tynd polyethylen og anbringes på et varmt sted før spiring.
  • Med fremkomsten af ​​de første skud bliver afdækningen fjernet, og afgrødebeholderen flyttes til den lyse vindueskarm, hvor de vil blive udviklet inden transplantationen.
  • Efter behov bliver kimplanterne vandet med varmt afledt vand, hvilket forhindrer jordens udtørring.
  • På vækststadiet af det 3-4te ægte blad suger kimplanterne ned i separate kopper samtidig med at de slår ud svage, ikke-levedygtige prøver.
  • Under vækst på vindueskarmet anbefales "unge" til at fodre 2-3 gange med en hvilken som helst kompleks gødning til frøplanter.
  • For ikke at dreje stænglerne af planter, der strækker sig bag sollyset, bør brillerne med kimplanter systematisk vendes om deres egen akse. I mangel af denne procedure er det sandsynligt at få skæve freaks i stedet for høje, stående buske.

En halv og en halv før transplantation til jorden bliver solbærplanter begyndt at blive udført i haven eller på en balkon til hærdning, mens tiden der bruges af planter på luften gradvist øges. Hvis der i de sidste 2 dage ikke forventes nogen afkøling, er buskene tilbage til at overnatte udenfor.

Transplantation af unge planter i jorden

Når jorden opvarmer op til + 12-15 ° C, og truslen om natfrost er overstået, er det tid til at overføre de dyrkede planter til et permanent vækststed. De skal plantes i overfladiske, for-fugtede brønde. Da den voksne solbær er en kraftig spredbuske op til 1,5-2 m i højden, skal plantningen være rummelig - afstanden mellem kimplanter er ca. 70-100 cm med en rækkeafstand på mindst 70-80 cm. Den tetrahedrale stamme af hver plante komprimeres med fugtig jord, hvorefter Overfladen af ​​sengene er nyttig til at rumle tørv torv eller humus. Som alle nattehader er solbær følsom over for jordfugtighed, og mulchlaget vil bidrage til at reducere fordampning af vandingsvand og forhindre dannelse af en tørret jordskorpen under planten.

Særegenheder af pleje

På trods af eksotisk oprindelse behøver Sunberry næsten ikke pleje. Alle aktiviteter kan udføres "på samme tid", hvis du vælger peberfrugter eller tomater som naboer til den solrige bær:

  • Det anbefales at vandne sædene rigeligt, men ikke så ofte, for at forhindre overophedning af jorden. Efter hver vanding skal jorden til plantning løsnes grundigt af podobuchaya-basen af ​​stilkene. I bæresæsonen øges dele af vandingsvand, så bærene er saftige og elastiske.
  • I vækstsæsonen fodres buskene tre gange med en opløsning af universalgødning. Solbær svarer godt til indførelsen af ​​fermenteret infusion af grønne urter og mullein, fortyndet med vandingsvand.
  • Eksperter anbefaler dog ikke at binde solbærbuske, så planter ikke bøjer under vægten af ​​afgrøden, det er nyttigt at installere træskratter under skudene.
  • Passerer som tomater behøver ikke en solrig bær. Det er kun ved slutningen af ​​vækstsæsonen, at det anbefales at fjerne flere trinonskudd for at styre plantens vitale energi til modningen af ​​bærene.

Sunberry blomstrer i begyndelsen af ​​sommeren og varer indtil slutningen af ​​efteråret. Søde blomstrer, samlet i klynger på 8-25, ligner meget på kartoflerne.

Sygdomme og skadedyr

Teoretisk kan solbærene blive angrebet af cruciferous loppe, edderkoppemider, bladlus og Colorado-kartoffelbaglen, men i praksis viser kulturen en bemærkelsesværdig modstand mod angreb af gnager. I tilfælde af nederlag anbefales ikke kemiske insekticider til bekæmpelse af skadegørere. Folkemedicin er perfekte til dette formål - infusioner af hot pepper, løg, hvidløg og celandine, sæbeopløsning.

I forbindelse med sygdomme er solbærbuske ikke forsikret mod rødme. Som behandling for plantager er der vist en engangssprøjtning af Bordeaux-væske, som udføres i forbindelse med behandlingen af ​​andre solanaceous afgrøder.

Plukning og høstning af bær

I løbet af perioden med frugt modning, ser solbærbuske usædvanligt spektakulære - høje giganter, helt dækket med store perler bær. Frugten af ​​solbæren fortsætter til den første frost, og afgrødens produktivitet er simpelthen fantastisk: op til 10-15 kg modne bær kan høstes fra en plante. Frugter modning begynder med overhånden. Et tegn på modenhed og kvaliteten af ​​bærene er en rig blå-sort farve med en blank skinne. Ved nærmere eftersyn ligner hver frugt af en solbær en miniature, elastisk kugle af en kirsebærbærs størrelse. For at de allerede dannede frugter hurtigt kan fyldes og modnes, bliver i begyndelsen af ​​august alle blomster og knopper afskåret fra bushen. Den sidste høst er høstet sammen med buskene - planterne er gravet ud og ophængt i drivhuset for rhizomet, så bærene modner.

Som nævnt ovenfor er smagen af ​​frisk solbær meget specifik, og den har desuden en stærk afføringsegenskab, som langt fra altid er relevant. Men i forarbejdning bær som et mirakel er gode. Inden du laver syltetøj eller klemmer saften, bliver de skoldet med kogende vand og derved elimineret solanaceous smag. Solsikke syltetøj og syltetøj er ikke kun en behandling for te, men også et glimrende middel mod hypertension, astma, migræne, osteochondrose, reumatisme, epilepsi, prostata adenom. For at gøre desserten mere duftende, under tilberedning tilsættes citronsyre, mynteblade og citronmelisse. Desuden er solbær perfekt kombineret med chokeberry, stikkelsbær, currant. Marineret eller rullet i tomatjuice vil dekorere bordet som en delikatesse snack.

Sunberry juice er en kraftfuld naturlig antiseptisk. Fortyndet med vand, det er fremragende til behandling af ondt i halsen og blandet med slagteæg - til behandling af seboré, psoriasis og eksem. Sunberry blade og stilke har også helbredende egenskaber, men at bruge dem kræver visse viden og maksimal forsigtighed.

Og endelig. Hvis en smag og brug af en solskinnet af en eller anden grund ikke kom til retten, undervurderer den ikke dens dekorative virkning. I dette tilfælde kan solbærbuske, der bevarer bærene indtil slutningen af ​​december, tjene som en lys, original dekoration af haveplottet.

Voksende sambury bær - instruktioner til plantning og pleje


Eksotiske planter i det moderne sommerhus vil ikke overraske nogen, undrer sig hurtigt om at blive fortrolige indbyggere i haven. Solbær skiller sig ud blandt bjørneafgrøderne, da hverken plantning eller omhu er vanskelig, og landbrugsteknologien ligner dyrkning af tomater. Exot har en høj dekorative egenskaber, vil tjene som en fremragende udsmykning af stedet.

Kulturbeskrivelse

Solbær - en plante af hybrid oprindelse, opdrættet i 1905. I mere end hundrede år i Amerika er disse bær populære og yderst værdsat for deres gavnlige kvaliteter.

Opdrætteren Luther Burbank modtog solbær (sambury) fra afrikanske og europæiske arter af nightshade. Den afrikanske "forælder" gav kulturen en høj vækst, dekorative kvaliteter, store frugter og en rig høst. Fra den europæiske art arvede hybriden en behagelig smag, som manifesterer sig efter varmebehandling.

I Amerika og Europa blev sambury bæren hurtigt blevet populær, og i vores land blev det næppe hørt om det på grund af dets termofilicitet og middelmådige smag. Garden Nightshade har stærke tetrahedrale stængler, former for at sprede buske med store skridt. På kun en vækstsæson vokser busken til 90-150 cm.

Solbærblomstrer fra midten af ​​juni til slutningen af ​​sæsonen. På dette tidspunkt er de mest tilsyneladende dekorative kvaliteter. På baggrund af tykke stængler og simpelt løv forekommer små blomster af hvid farve, der ligner kartoffel og store klynger af sorte bær samtidigt. I modsætning til vilde slægtninge har kulturelle nightshade store frugter, der når størrelsen på en kirsebær. Sunberry produktivitet er fantastisk - du kan nemt hente en skov bær fra hver busk.

Nyttige kvaliteter af sambury bær

Den kulturelle nightshade adskiller sig ikke meget fra den vildt voksende slægtning i smag, den er fuldstændig blottet for sure sedler. Når friske, bibeholder solbærbærene deres sunde sammensætning, men oftest spises de efter en kort varmebehandling. Madlavning giver frugten for fuldt ud at afsløre den unikke smag.

Solbærbær indeholder:

  • organiske syrer;
  • vitaminer A og C;
  • pektin;
  • flavonoider;
  • anthocyaniner;
  • makro- og mikroelementer (calcium, selen, jern, magnesium, kalium, sølv);
  • lipider;
  • glykoalkaloider;
  • sukker.

En sådan rig kemisk sammensætning af Sanberry bærene gik ikke ubemærket af traditionelle healere. Frugter anvendes med succes til behandling af anæmi, onkologi, gastritis, bronchial astma, inflammatoriske sygdomme i urinvejen. De hjælper med at styrke væggene i blodkar, fjernelse af skadelige stoffer fra kroppen. Solbærjuice er en kraftig antiseptisk, så den bruges til at behandle hudsygdomme. Bær har en mild afførende og diuretisk virkning, hjælper med at styrke immunsystemet, sænke aldringsprocessen.

Vokser en solbær frøplante metode

I hjemmet vinder sambury godt og kan bære frugt i flere år i træk. På vores breddegrader er dyrkning kun mulig af planter, en termofil gæst vil ikke overleve overvintring. Lad os se nærmere på dyrkningsteknologien af ​​solbærbærene på en frøplanteform.

I haveforretningerne sælges plantefrø ikke, de bør kun søges i frøplantager. Såsmaterialet sælges ofte under navnet "Canadian Blueberry" eller "Blueberry Forte", de forskellige sorter af Sanberry bæren findes endnu ikke.

Meget ofte sælges hans vildt voksende søskende med små bær under dækket af storfrugtet natkat, så frøene skal købes hos pålidelige virksomheder.

Af fordelene ved solbær er lys reproduktion med frø af deres egen samling bemærket. Det er nok at betale en gang for frøet, og så kan du høste det selv. Du kan så frøplanter i hele marts.

Sunberry Berry frø er slæbebåd-lignende. Før såning kræver de speciel behandling.

  1. Desinfektion udføres med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter. Etsning er obligatorisk for frø - købt og egen samling: Begivenheden beskytter kimplanter mod svampeinfektion. Efter blødning skal du sørge for at skylle frøet med rent vand.
  2. Scarification - kunstig ødelæggelse af frøbeklædningen. Nogle kilder hævder, at hvert frø af en solbær skal skæres på tidspunktet for spiring. Denne fremgangsmåde er uønsket, fordi kimen let kan blive skadet. Udnyt kalcineret flodsand, det gør jobbet for dig. Hæld frøet i en krukke sand, skak kraftigt flere gange.
  3. Fjern solbærkornet fra sandet og læg på en våd gasbind eller bomuldsstynge. Det er ikke nødvendigt at pakke stoffet i posen, det er kun vigtigt at overvåge fugtighedsniveauet.

Såning kan startes om 4-5 dage, når kernerne svulmer.

Solbær er undemanding til jorden, men det er bedre at vælge et let næringsstof substrat med et neutralt miljø. Sure jordarter baseret på tørv til dyrkning af kimplanter vil ikke fungere. Brug universal jordblanding til dyrkning af kimplanter af grøntsager.

Da solbærbærplanter let overfører plukningsprocessen, kan du dyrke frøplanter i en almindelig æske. Hvis du vil vokse hver forekomst i en enkelt container, skal du hente et glas med et volumen på 500-700 ml. Sørg for at lave dræningshuller i bunden af ​​den valgte beholder.

Såning frø sunbury kimplanter udført i henhold til følgende instruktioner.

  1. Sæt et 2-3 cm lag fint udvidet ler i bunden af ​​tanken.
  2. Fyld beholderen med et næringsstof, hæld det stærkt.
  3. Dræn de tilberedte frø i 3-4 cm trin. Sæddybde - 5 mm.
  4. Dæk beholderen med glas eller plast for at skabe drivhuseffekt.

Før opsamlingen skal du holde beholderne på et varmt sted med diffust belysning, lad jorden ikke tørre ud.

Når spirer dukker op, skal du fjerne beskyttelsescoatet fra potterne. Solbær frøplanter er uhøjtidelig, hun behøver ikke særlig pleje.

Saplings sprøjtes med varmt vand to gange om dagen, da de vokser, overføres de til vanding fra en vandkande ved roden. Pas på et tilstrækkeligt fugtighedsniveau, så træplanter ikke tolererer tørring af jordklump. Hvis såning blev udført i slutningen af ​​vinteren, vil belysning med phytolamp være påkrævet (solbær er følsom over for mangel på sollys). Det anbefales også at dreje potterne, så buskene ikke dannes ensidigt. Ved vilje er det muligt at opføre sæbe med et fuldt mineralsk kompleks.

Et valg fra den fælles boks udføres på scenen for at danne det tredje ark. Glem ikke at forberede Sanbær Berry-frøene til naturlige forhold - tilbring en hærdning 10-14 dage før afstigning til et permanent sted. Tag potterne til balkonen, verandaen, gradvist forlænge deres tilstedeværelse i det fri.

Plantning Sunberry i det åbne jord

Under frøplanteperioden danner solbæren buske 30-35 cm høje og har 5-7 ægte blade. I det åbne område er en termofil gæst plantet efter varmt vejr er blevet etableret, når trusselen om retur frost er gået.

Solbær vil passe til stedet, godt oplyst af solen hele dagen. Landingsstedet skal beskyttes mod den kolde vind. Jorden er tidligere gravet op med humus, og før plantningen løsnes med en rake. Ifølge reglerne for afgrøderotation kan plantning af solbær ikke gøres, hvor tomater, peberfrugter, kartofler og andre medlemmer af nætterhadefamilien voksede. Bakhcha, siderats, ærter vil være en god forgænger.

Hvis området er sur jord, tilbringer du foreløbigt kalkning eller tilsæt dolomitmel, kridt.

Landing Sunberry er som følger:

  1. forberede på stedet af hulet af en sådan dybde, så den passer til frøplantens rodsystem;
  2. observere trinet mellem buske 80-100 cm mellem rækker mindst 80 cm;
  3. tungt vand solsikkeplanterne, efter 2 timer fjern dem fra potterne, pas på at ikke beskadige rødderne;
  4. Planterne planterne i fugtige brønde, tilføj jord, kompakt omkring stilken.

For at undgå den hurtige fordampning af fugt, skal den plantning tørveflis.

Sunberry Care

En eksotisk gæst er så uhøjtidelig, at omsorgen for hende ikke er vanskeligere end for kartofler.

  • Solbær elsker sjældne men rigelige vanding. Efter vanding er det nyttigt at løsne jorden, hvor jorden jordes til bagagerummet for større stabilitet af bushen. Fra tidspunktet for modning af de første frugter skal mængden af ​​vand forøges, hvilket vil have en gavnlig indvirkning på afgrødens kvalitet.
  • Mulching er en obligatorisk foranstaltning, der vil redde buske fra den hurtige fordampning af vand.
  • Top dressing bringe tre gange i vækstsæsonen. Solbær er egnet som et komplet mineralkompleks og haveninfusion, fermenteret mullein, fortyndet med vand 1:10.
  • Varige stængler af solbær har ikke brug for støtte, men når man lægger sig under vægten af ​​afgrøden, er det bedre at installere slingshots.
  • Sygdomme og skadedyr oversøiske kultur er meget sjældne. Det er tilrådeligt at bruge folkemekanismer til kampen. Fra insekter vil hjælpe tobaksstøv, infusion af hvidløg eller morgenfruer. Til forebyggelse af svampesygdomme i ugen efter transplantationsprocessen buske Bordeaux-blanding.
  • Det er ikke nødvendigt at danne en solbær, men i slutningen af ​​vækstsæsonen er det ønskeligt at fjerne alle knopper og flere trinoner - dette vil accelerere modningen af ​​afgrøden.

Høst og genbrug

Sunberry bær er ikke bange for de første efterår frosts, afgrøden modner i slutningen af ​​september. Hvis en pludselig afkøling kommer, kan du bruge dækkemateriale til at beskytte landingerne. Modne bær bliver bløde, får en rig sort farve. Beskær er ikke tilbøjelig til at knuse og beskadige. Hvis en del af frugten ikke havde tid til at modnes, fjernes den sammen med busken. Det er bedre at hænge det på et godt ventileret sted, i en uge vil sambury bærene modnes.

Før behandling anbefales det at hælde frugt med kogende vand. De laver fremragende syltetøj, marmelade. Højdepunktet i vinterhøsten vil være grøntsagsgryde med solbærbær, samt syltede frugter, dåse i tomatjuice.

For at bevare den maksimale nytte, når du laver papirstop, skal du bruge fem minutters opskrift.

Solbær er en fantastisk og meget nyttig plante, som er meget let at dyrke. Hvis du ikke kan lide smagen af ​​solrige bær, kan du altid plante et par buske til at dekorere stedet.

Hvordan man dyrker en solbær på dit websted

Der er en vidunderlig solbær i familien af ​​Paslyonov, som hidtil ikke er kendt i Europa. Fra et videnskabeligt synspunkt er solbær en hybrid af den almindelige nuance, som vi anser for at være en ukrudt. For første gang opdrættede opdrætterne i Amerika hybridformen, og planten blev aktivt dyrket.

Sunberry Beskrivelse

Solbær er et flerårigt træ, lavt (op til 1,5 m), med smukke sorte bær, voksende klynger på 8-10 stykker, størrelsen på en kirsebær. De ligner små tomater, selv om planten ikke er så følsom, den er desuden resistent over for tørke og koldt.

Dens blomsterstand har ikke sådan skønhed - blomsterne er små, 10-15 hver i en flok, ligner en kartoffels blomster udadtil. Blomstringsperioden er ret lang.

Planten har en kraftig stamme, der danner mange trin. Bladets form og udseende er nøjagtigt det samme som for nightshade.

Dagene med masseblomstring, dannelsen og modningen af ​​bær er den periode, hvor skønhed og dekoration af solbær er maksimalt.

Denne hybrid har mange nyttige kvaliteter. Forbindelser identiske med adrenalhormoner findes i dens frugter. Sunberry bær stopper godt inflammatoriske processer: lungebetændelse, arthritis, myokardium, derudover virke antikonvulsiv, beroligende, diuretikum. På grund af tilstedeværelsen af ​​farvestoffer i frugten forbedrer planten blodets sammensætning. Men den vigtigste nyttige funktion af Sunberry er evnen til at hæmme udviklingen af ​​kræftceller og sænke aldringsprocessen.

Healing kvaliteter er berømte ikke kun bær, men også blade af denne smukke busk. Det er vigtigt at tage højde for, at solbær tilhører nattehatten, fordi stilke og blade kan indeholde gift og skal anvendes, være forsigtige. Infusioner og afkogning af tørre foldere er gode hjælpemidler til hudproblemer, gastritis, colitis, hypertension, cystitis, forskellige neuroser og endog for psykiske lidelser.

Sådan dyrker du din egen solbær i haven

Anlægget kan endnu ikke prale med flere sorter. Hvis du stadig beslutter at dyrke det på din dacha, skal du gå til specialforretninger til frø. Da det ofte sker, at i stedet for en værdifuld kultur tilbyder uærlige sælgere den sædvanlige vilde skygge.

Solbær opdræt kan være på nogen form for jord, fordi busken er ret uhøjtidelig. Der er kun en advarsel: det er tilrådeligt ikke at plante planten på sur jord - dette kan reducere det høje udbytte af bær. Solbær reagerer godt på jordet jord. Det anbefales at plante på det sted, hvor de voksede agurker eller zucchini. Busser kan dyrkes direkte på sengene, mellem grøntsager. Der er undtagelser - planten kan ikke lide at være mellem slægtninge - kartofler, ægplanter, tomater, men hvis du planter den nær dem, vil kvarteret ikke være negativt. Natshade kan dyrkes som en årlig, da det er i det første år, at det har det højeste udbytte.

Hver bær solbær giver et stort antal frø, men for vellykket dyrkning er det bedre at bruge frøplanter. Natteshade har en lang vækstsæson, og dette reducerer chancerne for at blive modne frugter under frøplantage.

Vækstforhold

Det bedste sted til opdræt Sunberry, hvor der er et minimum af udkast. Jorden før plantning skal fremstilles på samme måde som for tomater. Kombinere to dele af haven, skov- og frøområdet plus en del af sand eller sand direkte, og tilsæt en liter soda. Ved afkørslen få en spand af blandingen. Gruen til landing er ikke nødvendig.

Hvordan man får solbærplanter

Som vi allerede har fundet ud af, er voksen samberri ved hjælp af kimplanter en mere praktisk metode end frø i åben terræn. At lægge kimplanter er bedre at producere i slutningen af ​​vinteren eller i de første forårsdage. Frø skal først gennemvædes i manganopløsning i 20 minutter og skylles derefter med vand.

Solsikkefrøene spirer hårdt nok, så de har brug for hjælp. For dette skal frøet skæres på det sted, hvorfra spiret fremkommer og bestemmes i et fugtigt miljø. Du kan pakke i vådt stof i flere dage for at øge væksten. Germinerede frø er sået i den forberedte blanding til en dybde af en halv centimeter, dybere plantning kan forårsage råtning af frøplanter. I kassen skal der være et drænlag. Fremtidige solbær kan endda sås i samme beholder med tomater og peberfrugter.

Frø føles godt til stuetemperatur, vanding behøver systematisk, men sjældent. De første skud skyder sig om tre måneder, så dykker de ind i en separat beholder og placeres på et varmt sted med tilstrækkelig belysning.

Solbær på det åbne område

Når planten har fem eller syv blade, og vejret ikke vil blive truet af frost, kan solbær overføres til åbent terræn. Ofte er dette det sidste årti i maj eller begyndelsen af ​​juni. Fremtidige buske har en afstand på mindst 70 cm fra hinanden. I perioden med vækst og frugtagning bør solbær fodres med mullein mindst to gange om året. Hvis der er et ønske om at få deres egne frø, skal de tages fra de tidligere modne bær. Og selv om dyrkning af solbær med hjælp af frø, som nævnt ovenfor, sjældent anvendes af gartnere, men der er en chance for at øge frugtens hastighed.

Sunberry blomst begynder i begyndelsen af ​​juni og fortsætter til den første frost. Det er værd at bemærke, at de hårede, i modsætning til tomater, ikke har brug for spirende. Og først når det første kolde vejr nærmer sig, anbefales erfarne gartnere at fjerne et par skridt fra bushen, så blomstringen sænker ned og hovedenergien går for at modne bærene. Tidlige frost er ikke forfærdelige for Nilen, men for din egen fred kan du dække planten med dækmateriale.

Kort sagt, den overordnede enkelhed af solbær, høj modstand mod forskellige sygdomme og skadedyr gør sig til en fornøjelse for ham.

Sunberry Berry Care

Hovedvæsenet for hybridet af natshade er som følger:

  • Vand buskene skal kun være, når vejret er varmt i lang tid;
  • Sunberry byder på fodring, men hvis jorden, som den er plantet på, er frugtbar nok, behøver du ikke at befrugte planten.
  • Det sker ofte, at belastningen af ​​et stort antal bær stærkt bøjer grene til jorden. I dette tilfælde skal de være forsynet med slingshots eller bundet til en støtte.
  • I beskæringsperioden, der forekommer i efteråret måneder før den første frost, er det vigtigt at pleje planten ordentligt. Beskæring i sig selv udføres ikke på en solbær, er det vigtigt at vælge knopper og stifebørn i tide og korrekt.
  • Hybredet af natshadet, som andre haveafgrøder, elsker jorden rundt om at være løs og ukrudt.

Anvendelse af solbær

På grund af det høje udbytte, især i de første to eller tre år, vil dekorative nightshade ikke kun glæde dig med sin skønhed, men også kunne give fra fem buske til en skov bær. Den største modningstid er september. Men for at skynde sig for frugtsamlingen er det ikke værd. Selv om bærene spildes lidt, bliver deres smag ikke værre. Knæene røber ikke, de er bare lidt tørrede op. Ja, og friske bær er ikke så velsmagende på grund af manglende surhed. Men efter den første frost, et sted i midten af ​​oktober - er det tid til at høste. Og de mest lækre solanaceous placere bliver efter at hælde kogende vand på dem.

Solbær frugter kan ikke opbevares i lang tid, så den bedste mulighed ville være at male dem med sukker eller klemme saften.

Sunberry Berry Opskrifter

Hertil kommer, at frugterne af solbær er meget nyttige friske, de kan bruges til at forberede forskellige compotes, syltetøj og originalfyldning i kagen.

Lækre smag besidder solanaceous bær syltetøj. For tilberedningen tager omkring fire til fem kilo frugt og samme mængde sukker, bæres bærene gennem en kødkværn. For at berige smagen med krydret surhed kan du tilføje en anden citron til massen.

Da frugterne af solbær er rige på pektiner, er de helt frosne. Derfor viser det sig en dejlig gelé fra nattehatten. For at gøre dette jordes bærene gennem en sigte, fjerner uønskede frø og tæt hud. Derefter bliver massen kogt med hakket citron, og gelé er klar. Solbær er perfekt kombineret med tranebær, barberer, stikkelsbær, rødbærer, som giver mangel på syre til solanaceous syltetøj.

Det er vigtigt at huske! For at bevare alle helbredende egenskaber i marmelade skal du lave mad i maksimalt fem minutter.

Den oprindelige smag er anderledes solbær i tomat. Opskriften på skålen er enkel: Bærene blancheres i kogende vand i nogle minutter, så overføres de til krukker, der er forberedt på forhånd til sterilisering, som er fyldt til toppen med kogende tomatsaft. Steriliseret i omkring en halv time og vride.

Solbær i marinade er ikke mindre populær end marmelade. Der er mange forskellige opskrifter til marinering af frugterne af prydplanter. De kan findes i kulinariske magasiner eller på internetsider og tilberede en, der vil appellere.

Solbær: de subtiliteter af dyrkning, nyttige egenskaber ved bær og kontraindikationer

En eksotisk og lys canadisk blåbær, eller solbær, med en særprægende aroma er noget usædvanligt produkt for det russiske marked og tiltrækker opmærksomhed ikke kun af sin smag. Vores artikel vil hjælpe med at lære de gode egenskaber af bær og kontraindikationer til modtagelse for at få oplysninger om produktets egenskaber og sammensætning.

Hvad er det?

Solbær er en kulturel plante af nætterhadefamilien, som du ikke finder i nærmeste butik. Denne "solrige" sort af en haveplante er heller ikke en del af dyrelivet. Solbær eller "bær af liv" er frugten af ​​dyrkning, og den blev opnået som følge af valg af to typer kulturelle nightshade: russisk og amerikansk storfrugt. Den resulterende hybrid fik hurtigt et nyt populært navn - canadisk blåbær, og blev en yndig delikatesse af mennesker, der bekymrer sig om deres helbred.

Selvfølgelig kan man ikke sige, at kulturelle nightshade har nogle fantastiske smagskvaliteter. Haveform er ikke meget forskellig fra sine vilde modstykker, men det har ret specifikke aromatiske egenskaber. Men dette medlem af nætterhadefamilien har sine egne, helt oplagte og vigtige fordele.

Sunberry er et internationalt anerkendt lægemiddelværk med en række værdifulde kvaliteter. Og blandt andre fordele kan bemærkes enkelhed. Buske af denne bær kan nemt tage rod selv i dårlig jord, kræver ikke særligt aktiv vanding eller top dressing. Plantning er mulig selv i en almindelig gryde. Årlig vokser og giver frugt i løbet af sæsonen. Hver bær er omkring størrelsen af ​​en gennemsnitlig kirsebær, og fra en busk går det til flere høsteskovle. Men ikke alle vil beslutte at spise det frisk.

Den specifikke skarpe smag er længe blevet betragtet som hovedproblemet ved denne type natskade. Men i dag løser dette problem succesfuldt ved at forarbejde råvarer til hjemmelavede produkter, hvilket gør det muligt at spare et værdifuldt produkt i lang tid.

Nyttige egenskaber

Om, hvordan helbredelse af solbæren betragtes, er kendt for mange eksperter inden for traditionel medicin. Fordelene ved solbær på grund af dets unikke sammensætning. Indholdet af vitamin C-produkt er ikke ringere end citrus. Derfor erhverver bæren egenskaberne af en naturlig antioxidant.

Derudover er caroten eller provitamin A en del af sin cellulose. Dens medicinske egenskaber gør det muligt at eliminere toksiner og klare sygdom eller træthed hurtigere. Hertil kommer, og om udvælgelsen af ​​sporstoffer, ser denne solbær meget imponerende ud. Vedvarende behandling giver mulighed for at eliminere tegn på tidlig ældning, der skal renses fra produkterne af celledbrydning.

Blandt de værdifulde mikro- og makroelementer, der er indeholdt i den canadiske blåbær, kan identificeres:

  • kalium, uundværlig for arbejdet i hjertemusklen;
  • mangan, hvilket forbedrer processerne for bloddannelse og immunsystemet;
  • zink, som har en positiv effekt på hjernen, indre sekretionsorganer;
  • krom krævet for metaboliske processer involveret i produktion af glucose;
  • sølv, som har en udpræget anti-inflammatorisk og antibakteriel virkning.

Regelmæssigt forbrug af denne sort kulturelle natteliv giver dig mulighed for at udfylde en betydelig del af menneskets behov i vitaminer og mineraler. Desuden indeholder sammensætningen pektiner, bioflavonoider, tanniner, som farger huden af ​​frugt i deres karakteristiske farve. Ifølge bærens næringsmæssige egenskaber er det i overensstemmelse med andre planter i familien. Hver 100 gram frugt indeholder 220 kcal.

Blandt Sunberry's nyttige egenskaber fremhæves følgende vigtige og vigtige punkter.

  • Forbedret vision. En høj koncentration af vitamin A i afgrødeproduktet var årsagen til, at bæren modtog det uofficielle navn "canadisk blåbær". Særlig udtalt effekt er i fremstillingen af ​​lægemiddelekstrakter fra frugten. Modtagelse anbefales regelmæssigt med store belastninger på synets organer.
  • Bekæmpelse af dermatologiske problemer. Den utilfredsstillende tilstand af huden - tilstedeværelsen af ​​forbrændinger, udskæringer, åbne mavesår og sår, kan forbedres ved at anvende en pasta af rostede og triturated bær af nattehatten. Når acne udslæt anti-inflammatorisk og rensende virkning har en puree af friske frugter.
  • Anti-inflammatorisk virkning i halsinfektioner. Koncentreret juice kan ikke bruges - den er for kaustisk og kan forårsage kemisk forbrænding. Du skal lave en løsning til skylning i en koncentration på 1: 3 med vand.
  • Evnen til at reducere intensiteten af ​​migræneanfald. Inkluderet i sammensætningen af ​​biologisk aktive stoffer har en svag analgetisk virkning, lette patientens generelle tilstand.
  • Normalisering af fordøjelseskanalen. At give en svag afføringsvirkning bidrager til bærer af rige fibre og pektiner til etablering af regelmæssige afføring. Derudover er metabolismen forbedret, fjernelsen af ​​slagger og toksiner fra kroppen er normaliseret.
  • Hemostatisk og vasokonstriktiv virkning. De grønne blade af planten er egnede til at klemme saften. Det resulterende råmateriale tages i form af dråber eller indvendigt med tung menstruation for at reducere udstrømningen af ​​blodet.
  • Hjælp med søvnforstyrrelser. Bare en håndfuld solbærbær kan hjælpe dig med at sove sødt og få nok søvn. Men du bør ikke glemme denne ejendom af vegetabilske råvarer, hvis du planlægger at engagere sig i aktiviteter, der kræver høj koncentration af opmærksomhed. Du bør ikke bruge kulturelle nightshade før du kommer bag et autos hjul - det kan forårsage døsighedstilstand.

Kontraindikationer og skade

Plantens utvivlsomme fordel kan reduceres betydeligt på grund af manglende overholdelse af kontraindikationer til modtagelse. "Solbær" er kommet til Rusland og CIS-landene for nylig, og hidtil rejser mange spørgsmål blandt gartnere og gartnere, der primært tilhører familien af ​​natteliv, hvor der er mange giftige og simpelthen farlige planter. For eksempel er belladonna eller belladonna almindelig, hvor bærene ligner solbær udadtil, dødelig.

Men det er ikke tilfældet med den kulturelle fruiting nightshade. Det er bare at samle det bedre på din egen plantage.

Relativ kontraindikation til at tage solbær kan kaldes fedme og processen med vægttab. I en kaloriebegrænset kost kan du kun tilføje et par bær. Ellers vil det ikke være at tabe sig og tale. Derudover miraklet bær - ikke det bedste værktøj på vejen. På grund af afføringsvirkningen kan det medføre visse ulemper under rejsen. Tilstedeværelsen af ​​individuel intolerance over for andre planter i natshaden kræver, at disse bær tages med forsigtighed.

Brug ikke solbær under graviditet, samt indtil 12 år. Derudover bør i nærværelse af allergiske reaktioner først udføre forsøg og oplagre nødvendige antihistaminer. Hertil kommer, at plantning af natkat i jorden er meget omhyggeligt med at vælge stedet for vækst. For eksempel, når der kommer fra landeveje, vil bær, der generelt er gavnlige, aktivt absorbere tungmetaller. Og overskydende blyniveauer kan føre til nedsat nyrefunktion.

For gravide kvinder er planter af familien Solanaceae og deres frugter farlige, da de kan fremkalde en sammentrækning af livmodermusklene, hvilket bidrager til udviklingen af ​​truslen om abort.

landing

Plantning og omsorg for en solbær plante er relativt ligetil. Men stadig ikke risikoen værd. For eksempel bør frø kun købes i specialforretninger, hvor produktets retlige oprindelse er garanteret. Derudover udføres dyrkning og plantning i jorden årligt i foråret. Preliminært jordforberedelse er praktisk taget ikke nødvendigt. Men plant ikke nogen medlemmer af nattehadefamilien i en for sure sur jord.

Et andet vigtigt punkt er at dyrke solbærbuskene bedre på den tidligere jordede jord. Så du kan garantere deres høje udbytte og god beskyttelse mod frost.

Det anbefales, at solbærene plantes på steder, hvor andre medlemmer af nætterhadefamilien - ægplanter og tomater - tidligere voksede. Egnet jord og fra under andre planter med uudviklet rodsystem - agurker, tomater. Ved siden af ​​den kulturelle natteliv kan du plante kartofler og tomater. Men det er ikke nødvendigt at klare store forhåbninger på frøodling. Den vegetative vækstperiode for denne type grønne rum er lang nok, så det er svært at forudsige sin kurs.

Derfor anbefales det at plante frøplanter i jorden, der vokser hjemme i potter.

På trods af frostmodstanden er solbær ikke alt for glad i udkast og helt lunefuldt. Bærene plantes i jorden i hjemmet eller i drivhuset. Den optimale sammensætning af jorden for hende er blandet. Det er nødvendigt at kombinere græs, skov, havejord i to dele, såvel som sand og soda. Bland grundigt forstyrre, opnå homogenitet. Næste er plantningen af ​​planter. Oprettelsen af ​​pits og riller er ikke påkrævet.

Voksende frøplanter anbefales at starte i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts. Pre-seed dele af planter desinficeres i 20 minutter med en opløsning af mangan. Derefter vaskes frøene med vand. Sprøjtningsprocessen af ​​alt natsvind er ret kompliceret og lang. For at hjælpe spirerne gøre deres vej, er det værd at placere frøene i våd gaze på forhånd. Placer exit escape udenfor skåret så snart tegn på afsløring. Den forberedte jordblanding er pakket i separate beholdere, så landingen udføres. Frøene er nedsænket til en lav dybde - højst 0,5 cm. Dybere såning kan fremkalde udviklingen af ​​rottningsprocesser. Derudover skal du sørge for dræning. Hvis der ikke er nok rum til kimplanter på balkonen, kan du såge solbær i en kasse med tomater og peberfrugter.

Krympende frø anbefales ved stuetemperatur. Vandingsprocessen skal organiseres regelmæssigt, men uden overdreven jordfugtighed. Et skud af skud optræder efter fulde skud tre måneder efter afstigning. De resterende kimplanter transplanteres i separate beholdere og overføres til et varmt, godt oplyst sted.

Pleje regler

Landing i åben grund til solbær kommer i vækstperioden på 5-7 blade. Planten anbefales ikke at blive plantet, før frostperioden kommer. Derudover skal du være opmærksom på følgende punkter vedrørende pleje af kimplanter.

  1. Den optimale tid til plantning buske - fra slutningen af ​​maj til midten af ​​juni.
  2. Den bedste afstand mellem planter er ca. 70 cm.
  3. Da den vokser to gange i løbet af sæsonen, skal buskene fodres med en mullein opløst i vand.
  4. Processen med blomstrende planter begynder i perioden med aktiv vækst - i juni, og varer hele livets bush. Natshade kræver ikke yderligere klemning, men det kan bruges i slutningen af ​​sæsonen før frost for hurtigere modning af bær.
  5. Hvis solbærbæren stadig er i jorden under frugten, og omgivelsestemperaturen allerede falder under nul, bør du helt sikkert bruge et specielt dækkemateriale til beskyttelse af frugter og grene.
  6. Solbær er ret uhøjtideligt i plejen. Det vokser i klynger, der minder om udseendet af kirsebærtomater. Hybrid kulturelle nightshade kræver ikke hyppig vanding. Den leveres kun i en periode med alvorlig tørke. Hertil kommer, at planten med korrekt forberedt og frugtbar jord ikke har brug for yderligere fodring. Hvis jorden er udtømt, kan der påføres yderligere gødning. Solanaceae elsker det.
  7. Med rigelig frugtning kan solbærbuske have brug for yderligere installation af rekvisitter. De hjælper med at reducere belastningen direkte på grene, lette processen med høst (ingen grund til at bøje sig lavt til jorden).
  8. Særlig omhyggelig pleje er påkrævet sunbury under færdiggørelsen af ​​fruiting. Det er værd at være opmærksom på, at knopperne og stebarnene i efteråret skal afskæres i tide, for at rester af utilstrækkeligt modne bær skal modnes. I særligt vanskelige tilfælde udføres yderligere trimning.
  9. Løsning og ukrudt på jorden i landingssteder for solanaceous afgrøder skal udføres i løbet af sæsonen. Fra den aktive adgang til ilt til rødderne afhænger i vid udstrækning af intensiteten af ​​vækst og vellykket frugtagning.

Høst og opbevaring

Bær ophører helt med at ses på buske kun i det dybe efterår. Og i de fleste tilfælde skal alle processer, der er forbundet med indsamling af frugt, afbrydes kunstigt ved at fjerne trinoner og knopper. Ellers har solbæren selv, som allerede opnår styrke i klynger, simpelthen ikke tid til at modne.

Plantagen af ​​"solbær" ser meget imponerende ud i frugtperioden. Flokke af lilla-sorte bær er afskåret med det grønne løv. Indsamle solbær begynder i august, når frugterne allerede har haft nok solvarme. Frugtperioden fortsætter til august. Bærene skal rengøres rettidigt. Hvis du forlader dem i lang tid, kan grene og blade bryde. På en busk for en sæson modner op til 15 kg frugt.

Modne og saftige bær har en ret elastisk skal og en tykk skind. Modningsprocessen starter altid fra toppen af ​​klyngerne. En indikator for fremragende modenhed af bær er erhvervelsen af ​​en rig lys lilla, tæt på sort farve. Størrelsen på en moden bær kommer til at indikere en moden kirsebær eller en sød kirsebær. Fjernelse af knopper og blomster efter frugtens dannelse hjælper med at fremskynde frugtens hælde og modning.

Nattens glans og glans vidner om dens fremragende modenhed. Den sidste høst af solbær skal samles fra allerede gravede og suspenderede buske. Således opnås en fuldstændig modning af afgrøden

For at bestemme moden af ​​bærene, hvis du ikke har erfaring med at dyrke denne solanaceous afgrøde, skal du være opmærksom på, hvor blød og elastisk frugten er at røre ved. Hvis du ikke har tid til at indsamle afgrødeprodukter, vil tabt tid føre til skade på bær.

Applikationsfunktioner

Anmeldelser om brugen af ​​canadiske blåbær er ganske forskellige og kontroversielle. At kalde dette produkt er 100% egnet, det er absolut svært for alle. Men denne årlige plante vil helt sikkert ikke skade din krop, hvis du anvender sine frugter i overensstemmelse med alle reglerne. Især solbær, på grund af det høje indhold af antioxidanter, kan bruges som et element af vitaminforebyggelse. Med regelmæssig brug af værktøjet giver en betydelig stigning i immuniteten. Derudover regulerer bærene stolen med forstoppelse, hjælper med at slippe af med ødem. De anbefales til modtagelse i avanceret alder, når peristaltikken svækkes.

Canadiske blåbær kan også bruges til behandling af forskellige sygdomme i endokrine kirtler. Det regulerer det endokrine system. Sanberry er nyttigt for diabetikere - når man bruger et sådant naturligt middel, har patienterne en chance for at øge deres blodkares elasticitet. Men misbrug ikke behandlingen, fordi bærene er ret høje i kalorier.

Hypertension er en anden svøbe af mange sommerboere. Når du vokser på et sanberry-websted, kan du altid have til rådighed et naturligt middel til at regulere blodtryksindikatorer. Det er værd at være opmærksom på, at i dette tilfælde er det nødvendigt at bruge sap af blade, stilke og blomster til behandling. Modtagelse foretages natten over i en blanding med honning eller andre sødestoffer, 2-3 spsk. En lignende sammensætning bruges til at rense og afgifte kroppen.

Madlavning opskrifter

I sig selv minder smørret af solbærbærene os om de sorter, der er kendt for os i andre planter i nætterhadefamilien. Så mange siger, at friske bær ligner grønne tomater. De er ret sure, lidt olieagtige, med tæt kød og små frø. Det er værd at bemærke, at nogle mennesker naturlige smagsegenskaber synes ganske behagelige.

Når du køber eller forbereder til forarbejdning, skal du vælge bærene med blank skinnende hud, elastisk, uden ydre skader, med en rig lilla-sort skygge. Udseendet ligner kirsebær, mens frugten smager saftigt, surt. Anlægget bærer frugtklynger. I store detailkæder i Europa og Amerika kan canadiske blåbær findes på salg fra det sene efterår.

Den naturlige smag af solbær er ret specifik, men det kan let ændres til det bedre ved hjælp af konservering eller forskellige kulinariske tricks.

  1. Syltetøj Det er karakteriseret ved en lys blækfarve, som i kontakt med slimhinderne farvestoffer dem i den passende farve. Denne effekt er især elsket af små børn. For at lave en sød godbid fra en solbær, tag 1 kg sukker til samme mængde bær. Derudover tilsæt 250 ml vand, saft fra to citroner, et par stykker havenmine. Madlavningsprocessen er ekstremt enkel. For det første er sirup lavet af vand og sukker. Derefter tilsættes de opregnede og vaskede bærer til den. Efter kogning skal det tage 5 minutter. Dernæst forsvare papirstoppet. Efter 4 timer gentages proceduren, tilsættes den samme citronsaft og mynte.
  2. Ginger solanum marmelade. Til madlavning, brug saften af ​​en citron, en teskefuld revet ingefær, 80 g granuleret sukker, 250 g bær. Kombiner alle ingredienserne, sæt derefter på ovnen og omrør hele tiden. I slutningen af ​​kogningen hældes citronsaft i panden. Derefter fortsætter madlavningsprocessen i yderligere 10 minutter i vandbadet. Dernæst afkøles færdigsyet syltetøj og lægges ud på bankerne. Billetet er opbevaret i lang tid, har en udpræget sur smag.
  3. Marineret "solrig bær" har visse smagsegenskaber. Da sin egen smag ikke er for lys, er det helt muligt at forbedre det ved at bruge tomatjuice som konserveringsmiddel. Denne marinade gør bærene til en ægte delikatesse.
  4. Kandiserede frugter. Fra solbæren viser det sig virkelig velsmagende og saftige rosiner, slet ikke dårligere end dens modstykke, der er fremstillet af druer. Hvis marmelade tages til madlavning, behøver du ikke at tilføje noget. Ved brug af friske råvarer skal du tage 2 dele bær til 1 del sukker og et glas vand. Først skal du forberede sirupen. Bærer falder i en blanding af sukker og vand gradvist, hele. Næste er tilberedningen af ​​frugter ved at tage skummeren af ​​det færdige produkt ud. Uddragelige bær er lagt på pergament omhyggeligt lagt på en flad overflade. Derefter afkøles produktet og anvendes til det tilsigtede formål. Resultatet af cottagerens arbejde vil stærkt ligner de sædvanlige østlige slik.

Solbær er et godt alternativ til den sædvanlige frugtsort i din have. For at få erfaring i dyrkning, vil det tage relativt lidt tid. Den rige høst vil glæde både erfarne agronomer og dem, der lige er begyndt deres skridt inden for planteproduktion.

Det er værd at være opmærksom på, at solbær er ekstremt uhøjtidelig og kan let vokse uden drivhuse og mange andre specielle enheder. At dyrke det i et russisk klima er nemt og behageligt. Og ifølge sine nyttige egenskaber vil dette produkt give odds til sine konkurrenter fra nattehades familie.

Hvordan man dyrker en solbærbær, vil du lære af videoen nedenfor.