Sørg for at plante i landet en nyttig bær - Sunberry

Bonsai

De indfødte i landdistrikterne i 40'erne og 50'erne husker helt sikkert bedstemorens tærter "med ældre". Sort Streeberry Berry spiste og så frisk, selvom den ikke kunne prale af sin Smag. Men vokser af sig selv uden at kræve nogen pleje eller sted på stedet.

Bergen er lille, og fordelene er gode

I dag blev lægerne enige om, at denne ikke-beskrivende udseende og ikke så velsmagende bær er ret nyttig. Og hendes lille søster, der blev opdrættet for et århundrede af Luther Burbank af den stærke frugtede amerikanske natklud og vores lille, men højbærende og frostresistente, er helt anerkendt som et helbredende anlæg:

  1. Solbær - såkaldt denne indenlandske hybrid - bruges til at behandle angina. Berry juice fortyndes med 1 del til 3 dele vand og gurgle.
  2. Juice blade hjælper med forkølelsen, livmoderblødning. Og han har en beroligende egenskaber.
  3. Friske bær forbedrer fordøjelsen, selvom de er lidt svagere, udvises succesfuldt fra parasitten.
  4. Til helbredelse af purulente sår og mavesår knuses knus og blandes med yoghurt 50:50.
  5. Også de sorte hårede bær anbefales af traditionel medicin til gigt, åreknuder, hæmorider, reumatisme, psoriasis, til lindring af hovedpine.
  6. Nogle hævder, at frugterne af solbær har antihypertensive egenskaber. Men medicin denne kendsgerning er ikke bekræftet.
  7. Men bærene er en del af lægemidlet "Blueberry Forte", der med succes anvendes til medicin for at forbedre synet og i kampen mod glaukom.
  8. Det velkendte lægemiddel "LIV-52", der består af bær, hjælper med leversygdomme.
  9. Læger siger at selen indeholdt i frugterne af solbær, sænker aldringsprocessen, forbedrer hukommelse, koordinering af bevægelser, hærder neuroser, bruges som profylaktisk mod kræft.
  10. Anthocyaniner i bærene af sort kød forbedrer blodsammensætningen.
  11. Solbær pektiner bidrager til fjernelse af giftstoffer og affald fra kroppen.

Kort sagt, denne plante er bare en gave til dem, der ønsker at opretholde deres sundhed og blive unge længere!

Generel kultur beskrivelse

Sunberry er en årlig plante. Men den vokser mere end en meter høj. Og frugten er i stand til at give fra 10 til 20 kg pr. Busk! Den svarte farve af hybridbærerne er stor, størrelsen af ​​en kirsebær.

Blomstrende plante hele sommeren, fra juni til frost. Derfor kan du vælge bær næsten hver dag. Samlede blomster ser meget flot ud, som ligner kartoffel, ved siden af ​​grønne og allerede sorte bær.

Som voksen tolererer en solbær let tørke, varme og frost. Det følgende år er det helt muligt at få mange skud, der er opstået fra selvsåning på det gamle sted. Gardener vælger blot de stærkeste og høje skud og fjerner unødvendigt.

Voksende en solbær

Frøene af denne plante ligner meget tomat. De er ret små.

Frøbehandling før plantning

Manglen på en solbær, så frøene bider med store vanskeligheder. Derfor skal de først opbevares i 20 minutter i en varm opløsning af kaliumpermanganat. Skær så bladet forsigtigt ind på det sted, hvor frøet normalt forekommer i frøet.

Nogle gartnere tilbyder en anden måde. De anbefaler ikke at skære frøskallen, men kun med en nål for at gøre hak på skræl. Og så sættes frøene i en krukke med stort vasket og brændt flodsand. De skal fylde beholderen i halvdelen. Når krukken rystes kraftigt, er frøskallernes integritet brudt, og kernerne forbliver intakte.

Dette skal gøres meget omhyggeligt, for ikke at beskadige kernen inde i frøet!

Det opererede frø er anbragt på en fugtig klud, dækket af en film eller et glas og lagt på et varmt sted, så det vender om. Denne proces kan være lidt forsinket, hvis du sammenligner solbær med tomater og peberfrugter.

Solbær frø er plantet i slutningen af ​​februar, så planten kan producere en god høst.

Voksende frøplanter

Solbær er ikke meget anderledes i landbrugsteknologi fra tomater og peberfrugter. Du kan endda plante dem i samme kasse med dem. Nødvendig neutral jord er nødvendig for kimplanter. Derfor er det ikke nødvendigt at tilsætte tørv til jorden.

Udvidet ler hældes i bunden af ​​kassen for at give dræning. Et lag af jord, centimeter, hældes over det. 10. Et græsfrø placeres i det på en dybde af en halv centimeter. Jordbunden er fugtet og dækket af glas eller polyethylen.

Mini-teplichku skal regelmæssigt udluftes, så jorden ikke er muggen. Skudd vil blive vist om tre måneder. Når planterne kaster det tredje ægte blad ud, slår de sig ned og sætter et godt oplyst, varmt sted.

Vanding kimplanter er ikke meget ofte, men at lade jorden blive "sten" kan ikke.

Plantning i åben grund og omsorg for en solbær

Solbær er plantet med tomater og peberfrugter. Kun afstanden mellem buskene skal være mindst 70 centimeter, da de vokser meget.

Om sommeren er det nok at fodre solbær med mullein et par gange og vand det om en dag eller to - og meget snart vil gartneren blive belønnet for sit arbejde!

Opskrifter blanks

Frugterne af solbær er ikke meget velsmagende, men de er bare fantastiske i form af syltetøj. Og vinen fra det viser sig lækre.

Det er vigtigt at huske, at for at bevare de gavnlige egenskaber af frugten af ​​den sorte natkat bør man ikke koge mere end 5 minutter! Og for at forbedre smagen skal du sætte citron i syltetøj.

Madlavning Solanaceae "rosiner"

Bær i 2 minutter nedsænket i kogende sukker sirup. Så får de en skimmer og regale. Du kan sætte denne "rosiner" i tærter, dekorere dem med kager og bagværk, is og tilsæt til korn (ikke mejeri).

Opskriften til terapeutisk syltetøj fra solbær

300 g sukker falder i søvn for 1 kg bær, sæt ilden på og kog den. Der tilsættes også skiver eller malet citron i en kødkværn. Malte koges i 5 minutter og hældes i dåser. Opbevares i køleskabet, som ved normal stuetemperatur vil den gæring.

Spis daglig skal være 5 spiseskefulde, med te eller spredes på et brød.

LiveInternetLiveInternet

-musik

-kategorier

  • Lukket til alle, men ejeren af ​​dagbogen (618)
  • Skønhedshemmeligheder (343)
  • Dette er interessant (341)
  • Person (308)
  • POSITIV KØKKEN (296)
  • Madlavning (284)
  • Bagning (279)
  • Klogt (235)
  • Medicin, sundhed (233)
  • Tips og tricks (225)
  • Humor (165)
  • Salater (151)
  • Menneskers sundhed (147)
  • KØKKEN MINDRE (145)
  • Byer, lande (143)
  • Desserter (107)
  • Israel (jødiske temaer) (99)
  • Money Box (97)
  • Biograf (91)
  • Lyrics (85)
  • Græsplæne (72)
  • Master computeren (72)
  • Renæssancens øje (57)
  • Opskrifter fra Alla Budnitskaya (56)
  • Litteratur (45)
  • Dette vil du se for første gang. (43)
  • Bevarelse (40)
  • LONGEVITY POINTS (38)
  • Russisk sprog (32)
  • Etiketters hemmeligheder (29)
  • Historiske personer (28)
  • BREAD I BAKERI (26)
  • Maleri (25)
  • SOUPS (24)
  • SAUCES (24)
  • Lægemidler (24)
  • Skønhedshemmeligheder (video) (24)
  • Vegetabilsk have med Veronika Egorova (18)
  • Opskrifter fra Aliya (18)
  • Ritualer (18)
  • Rammer (13)
  • Bare lækker med Elena Chekalova - video (12)
  • Hjemmet kosmetik med Alena Yasneva (9)
  • Sund ernæring med Alena Yasneva (8)
  • GALINA APOLONSKAYA (7)
  • OMAR HAYAM. RUBAI: Alt om kærlighed, om Gud. (7)
  • Musik (5)
  • O. BUTAKOVA-visdom af et sundt liv (2)
  • Blomster og blomsterbed (2)
  • Galleri (2)
  • Mesterværker (1)
  • Bryst (1)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

Solbær - livets bær

Solbær - livets bær

Blueberry forte, den solrige bær eller solbær er meget populær i mange lande rundt om i verden. Denne meget værdifulde kultur bragte amerikansk biolog Luther Burbank.

Han arbejdede hårdt for at skabe bær, der ville have spiselige kvaliteter. Først krydsede forskeren afrikansk nightshade og afrikanske haverblåbær, der har yderst smagløse bær, med andre typer natskader, men hybriden fungerede ikke. Først efter mange års hårdt arbejde tog Burbank to ikke-giftige former for natsvind - afrikansk og europæisk. Ved krydsning blev der opnået en hybrid og kaldt solbær eller solbær. Solbær fik udbyttet fra den afrikanske natshade og spiseligt med god smag fra den europæiske lille natshade.
Vi har denne kultur kendt som raven eller blåbær forte. Jeg vokser det i flere år. I marts så jeg frøene til kimplanter på en gang med tomater. Sug i kopper af to frø hver. Så snart de vokser lidt, fjerner jeg den svagere spire. Efter slutningen af ​​foråret frost (et sted i midten af ​​maj) i et solrigt sted planter jeg frøplanter i åben jorden i en afstand på 80-100 cm fra hinanden. Før jeg planter i hvert hul, lægger jeg humus og aske, jeg vander det rigeligt. Hvis aftenen er kold, dækker jeg planterne med plastflasker.
Men plantene blev vant og gik i vækst og fodrede dem med infusion af mullein og aske.
Så snart solbæren vokser op til 50-70 cm, binder jeg buskene til pinnene.
Mine planter nåer 2 meter. De har tykke tetrahedrale stængler med kraftfulde stepons, meget dekorative, dækket af hvide blomster og store sorte bær, størrelsen af ​​en stor kirsebær. De samles i børster med 9-13 stykker. Fra busken samler jeg op til 5-7 kg bær. Jeg lejede som de modnes, afskåret i klynger. Solbær blomstrer og bærer frugt hele tiden til det sene efterår.
Blueberry forte, eller solbær, er kendt for sine helbredende egenskaber. Det blev officielt anerkendt af medicinalfirmaer i England, Frankrig, USA, Tyskland, Tyrkiet, Kina og andre lande. Vi har denne plante aktivt anvendt i traditionel medicin. Bær normalisere blodtrykket, fjern hovedpine, forbedre hukommelse, synsstyrke, øge immuniteten, behandle gigt, gigt, mavesår, hepatitis, astma, åreknuder.
For at forhindre disse lidelser kan du lave en særlig drink. Vask bær, hakkekød, klemme juice. Juice fortyndet med kogt kølet vand i forholdet 1x1. For eksempel tilføjer vi 1,5 kg honning til 5 liter fortyndet saft, bland godt, sæt på et mørkt varmt sted i en dag, indtil honningen er helt opløst. Hæld derefter i glasbeholdere, luk lågene og opbevar i køleskabet eller i kælderen. Tag 2 spsk om dagen før måltiderne.
Sunberry reducerer permeabiliteten af ​​vaskulære vægge, forbedrer søvn, appetit, helbred, udseende, returnerer skønhed og ungdom, styrke og sundhed.
Solbærens helbredende egenskaber skyldes tilstedeværelsen af ​​mange vitaminer i den, især P (rutin, quercetin). De er involveret i syntese af kollagen - grundlaget for væggene i blodkar, eliminerer hovedårsagen til angina og atherosklerose. Meget nyttigt efterlader solbær, med høj antimikrobiel aktivitet, astringent og hæmostatisk virkning. Infusion af dem øger surhedsgraden af ​​mavesaft, sænker blodsukkeret, hvilket er særligt vigtigt for patienter med diabetes. Til forberedelsen tager vi to teskefulde knuste bær og blade, hæld 1,5 kopper kogende vand, insistere i to timer på et varmt sted, filter. Tag 1 spiseskefuld 4 gange dagligt før måltider. Denne infusion hjælper med neurose, hovedpine, gastritis, colitis, cystitis, hypertension, epilepsi (konvulsioner), neuralgi, bronchial astma.
Sunberry bær gør lækre syltetøj.
Vi tager godt modne bær, sæt dem i kogende sirup (til 1 kg bær - 1 kg sukker og 1 kop vand). Kog i 5 minutter, fjern fra varme og inkuber i 4-5 timer. Så vi gentager to gange. Ved den sidste madlavning tilsættes hakket zest og saft af en citron. Du kan tilføje til en behagelig smag og duft af vanille, blade af krydrede urter (pebermynte, citronmelisse) og andre urter.
Gelé fra blåbær forte og havtorn. Vi vælger den samme mængde blåbær forte og havtorn, vask, frigør dem fra stilke, bland dem. Derefter presses saften gennem en juicer, tilsæt sukker (til 2 liter juice - 3 kg) og bland godt, indtil sukkeret er helt opløst. Den færdige gelé hældes i glasburer, dækket med låg og sat i køleskab eller kælder. Denne gelé smager som skovblåbær.
Vok denne mirakelbær og vær sundt!
Iosif Vladimirovich Voytyuk, amatørgartner, medlem af Det All-Russiske Akademi for Gartnere,
Kazan

Citeret 2 gange
Kunne lide: 1 bruger

Solar Berry Sunberry: Dyrkning, fordele og applikationer

Solbærbær er sjældent dyrket i Europa og Rusland, men i sidste ende er planten blevet mere og mere populær. På trods af sin friske smag er Sunberry meget værdsat på grund af sin unikke sammensætning. Vitaminer og sporstoffer, som den indeholder, bidrager ikke kun til bevarelsen af ​​sundheden, men hjælper også med at slippe af med en række ubehagelige sygdomme.

Plantebeskrivelse

I 1905 afledte en amerikansk opdrætter, Luther Burbank, hybridens form og kaldte det solbær. Oversat fra engelsk betyder dette "solrig bær". Kulturen begyndte at plante, og meget snart blev det meget populært i Canada og Amerika.

De fleste repræsentanter for Solanaceae har uspiselige frugter. Denne hybrid er en undtagelse.

Busken når en højde på 1,5 m. Frugterne er store sorte bær, indsamlet i blomsterarter, som i deres udseende ligner blåbær. Anlægget er ret uhøjtideligt og meget modstandsdygtig overfor eventuelle ændringer i vejret. Det tåler både varme og kulde.

Solbær blomstrer i hele sæsonen indtil frosten. Derfor kan friske bær anvendes uden en pause.

En god høst indsamles fra en busk (10-20 kg), hvorfra du kan forberede mange forskellige delikatesser.

Sammensætning og nyttige egenskaber

Til sin smag er solbær er ringere end det sædvanlige for alle bær: jordbær, stikkelsbær, hindbær. Men de enorme fordele ved denne hybrid er ubestridelig.

C-vitamin, som findes i store mængder i sine frugter, spiller en afgørende rolle i forbedring af immuniteten, påvirker kredsløbssystemet positivt. Vitamin A holder ungdommen og genopretter metaboliske processer, neutraliserer toksiner.

Planten indeholder mange vigtige mikroelementer, hvoraf nogle er ret sjældne.

Sammen med magnesium er jern og kalium i sammensætningen af ​​frugt til stede:

  • Sølv. Det har fremragende antibakteriel virkning.
  • Chrome. Bidrar til normalisering af metaboliske processer i kroppen.
  • Zink. Styrker immunsystemet og opretholder hormonniveauet.
  • Mangan. Gunstigt påvirker kredsløbets og nervesystemet, stabiliserer fordøjelsesprocessen.

Berry betragtes som en helbredende plante. Det bruges til både forebyggelse og behandling af mange sygdomme:

  1. Solbærjuice hjælper med søvnløshed. Det er vant til at stoppe livmoderblødning, samt behandling af rhinitis.
  2. Friske bær har en lille afføringsvirkning, renser kroppen af ​​parasitter.
  3. Frugtmasse, blandet i lige store mængder med yoghurt, anvendes til behandling af purulente sår og sår.
  4. Brugen af ​​solbær omfatter i den omfattende behandling af gigt, gigt, hæmorider, psoriasis. Bær hjælper også med hovedpine.
  5. Plantekomponenter bruges til at lave det populære lægemiddel "Blueberry Forte", som i vid udstrækning anvendes til forebyggelse og eliminering af synsproblemer.
  6. Frugter har en positiv effekt på blodets sammensætning, fjerner toksiner og skadelige stoffer fra kroppen.

Solbærbærenes gavnlige egenskaber og dets anvendelse i behandlingen af ​​mange sygdomme bidrager til hybridens voksende popularitet. Der er flere og flere villige til at plante dette unikke anlæg på deres hjem og forstæder.

Webstedvalg og landingsmetoder

Frø til plantning anbefales at købe i specialbutikker. På markederne kan du ofte købe ikke en hybrid, men en vild aften.

Til dyrkning af en hybrid velegnet områder hvor tidligere voksede agurker eller courgette. Du kan placere planten og mellem andre vegetabilske afgrøder. Det er dog tilrådeligt ikke at plante solbær ved siden af ​​bøffer: kartofler, ægplanter, tomater. Et sådant kvarter påvirker vækst og udvikling af plantekulturen negativt.

På busken modner mange frø, men til plantning er det bedre at bruge frøplanter for at få mere modne frugter i en lang vækstsæson.

Voksende frøplanter

Før såning nedsænkes frøene i 20 minutter i en svag manganopløsning og vaskes derefter med vand.

Frøene fra planten bider hårdt, så du skal hjælpe dem med at klatre. I frøene skal der laves små stykker på det sted, hvor spiret skal ses. For at intensivere vækstprocessen planter nogle gartnere og gartnere frø i et stykke vådt stof og forlader i flere dage.

Germinerede frø er plantet i kasser til en dybde på 0,5 cm. Til plantning brug neutral jord uden tilsætningsstoffer. Fugt jorden og dækk boksen med glas eller cellofan film.

Den resulterende mini-hotehus ventileres regelmæssigt for at forhindre mugg. Frøene spiser ved stuetemperatur. De bør vandes regelmæssigt, men ikke ofte. Skudd optræder om cirka 3 måneder. Når planterne har 2-3 blade, dykker de.

Efter at trusselen om frost er gået, bliver solbæret transplanteret i det åbne jord. Den anbefalede landingstid er juni.

Yderligere berrypleje

Planter plantes i en afstand af 70 cm fra hinanden. I vækstsæsonen kan de fodres 2 gange med gødning.

Kultur behøver ikke regelmæssig vanding. Dette sker hovedsageligt i en lang periode med intens varme.

Sunberry kræver ikke staking. Kun kort tid før frost kan flere stavebørn fjernes fra busken. Dette vil sænke blomstringen og fremskynde modningen af ​​modningen.

Sørg for at jorden er løs og ukrudt.

Hvad kan der laves af frugter

Sunberry Berry Jam er fantastisk til smag og meget sund. Den kan fremstilles på forskellige måder:

  • Remedy. På 1 kg bær tager 300 gram sukker. Sammensætningen koges over lav varme, og citron tilsættes til jorden på forhånd i en kødkværn. Det er vigtigt at omrøre blandingen konstant. Kogte sådan en marmelade kun 5 minutter, så lægges den ud på bankerne og opbevares i køleskabet. Brug 5 spsk. skeer hver dag.
  • Klassisk indstilling. Hæld i 1 kg sukker i 200 ml vand og opløs det. Derefter lægges frugten i en beholder sirup og koges i 5 minutter. Efter fjernelse fra varmen insisterer syltetøj 4 timer. Proceduren gentages 3 gange. Under den sidste madlavning sættes en citron og en kvist mynte.

Kombinationen af ​​bær solbær med tranebær, barbær, krusebær, rødbær giver en ekstra unik smag til produktet.

Frugter af en hybrid indeholder en stor mængde pektin, derfor er det meget nemt at forberede velsmagende gelé. For dette gnides bærene gennem en sigte, og skalet og frøene fjernes. Den resulterende sammensætning koges og blandes med saften af ​​en citron.

Solbær - livets bær

I dag foretrækker flere og flere gartnere en virkelig vidunderlig, meget nærende og usædvanlig helbredende kultur kaldet Royal Sunberry, som betyder "royal sun berry" af Sunberry, eller før-videnskabelig, solanum nigrum er en kraftfuld, uhøjtidelig frostresistent og tørkebestandig plante op til 2 -x meter. Solbær er meget frugtbar - fra en busk modtager de op til 10 kg store, med kirsebær, strålende, frugter samlet i en pensel.
De vigtigste medicinske egenskaber - astringerende, antimikrobielle, antiinflammatoriske, anti-rot.
Knuste friske bær, blandet 1: 1 med sur mælk, påføres purulente sår, abscesser og sår.
Sanberry bærjuice fortyndes med vand (1: 3) og bruges til gurgling med ondt i halsen.
Juice fra solbærblade behandler kronisk løbende næse, den har en beroligende, hypnotisk virkning.
Det er også vigtigt at bemærke, at det tørre græs af solbær også har helbredende kræfter, hvilket gør det muligt at bruge det til behandling hele året rundt.
Sunberry helbreder revmatisme, osteochondrose, astma, aterosklerose, forbedrer blodsammensætning, fordøjelse, generel trivsel, hukommelse, søvn, appetit, udseende, returnerer ungdom, sundhed, styrke og skønhed. Solbærblade har en høj antimikrobiel aktivitet, øger surhedsgraden af ​​mavesaften, har en astringent hæmostatisk virkning, svækker spasmerne i glatmuskulaturen i mave-tarmkanalen og urinvejen. Ifølge mange års observation hærder dette mirakel neuroser, hovedpine og led smerter, gastritis, colitis, cystitis, hypertension, angina, diabetes, nyresten, konvulsioner, åreknuder, seborrhea, eksem, psoriasis og glaukom.
Bøtter, tinkturer, te og ekstrakter er i stand til at helbrede et så stort antal forskellige sygdomme, at dyrkningen af ​​denne kultur simpelthen er nødvendig i enhver have og have.

Sunberry Jam

Velrevne (bløde) bær dyppes i kogende sirup (1 kg bær - 1 kg sukker og et glas vand) og koges i 5 minutter. Derefter fjernet fra varme og inkuberet i 4-5 timer. Gentag dette to gange, indtil de endelig brygges. Ved den sidste koge tilføjer de zest eller saft af en eller to citroner eller citronsyre. Til aroma tilsættes vanillin eller urter til syltetøj: pebermynte, anis lofanta, koriander, salte og hyssop. Sådan syltetøj er ikke kun yderst velsmagende, men også i stand til at helbrede mange sygdomme.
Solbær er den mest værdifulde diætprodukt. Fra det også vin efter oprindelige opskrifter, syltetøj, fyldning til tærter og dumplings, tørret til vinteren.

Shevchenko Igor Anatolyevich,
gartner, opdrætter,
arvelig herbalist,
Orenburg

Nyttige egenskaber ved Sanberry bær, funktioner og kontraindikationer

Solbærbær, de gode egenskaber, som på en gang er interesserede læger og biologer, kendetegnes af deres intense smag. Derfor gider gartnere ikke for at dyrke dem. I mellemtiden er disse frugter i stand til at blive en kilde til vigtige elementer, der er nødvendige for at opretholde kroppens normale funktion. Det er værd at vide, hvad deres værdi er, og hvordan man bruger dem korrekt.

Hvad er disse bær

Solbær, "solbær", kaldes undertiden canadisk blåbær. Dette sker på grund af det faktum, at det er i Canada og Amerika, at disse frugter er særlig populære, og de ligner blåbær. Sandt nok er der ingen lighed mellem dem. Solbær er medlem af familien Solanaceae, som også omfatter kendte tomater og kartofler. De fleste af planterne i denne familie bærer uspiselige. Solbær er en undtagelse, da det er en hybrid afledt af udvælgelse fra californisk sort natklud.

Anlægget når en højde på ca. 1,5 m. Det bærer store sorte bær, størrelsen af ​​en kirsebær. De samles i klynger på 10-15 stykker. En sådan busk er meget modstandsdygtig, den bærer frugt godt selv under ugunstige forhold. At passe på ham er ret simpelt: selv uden top dressing vil høsten blive vidunderlig. Det vigtigste - fra tid til anden til vand.

Spis solbær, bare plukket fra bushen, er det usandsynligt, at det lykkes. Bær har ikke en udpræget smag, i modsætning til de mere velkendte hindbær eller krusebær. Men det betyder ikke, at der ikke er nogen grund til at dyrke dem. Fordelene ved solbær er uden tvivl.

Solbærkomposition

Der er meget vitamin C i disse frugter. Det er meget vigtigt at bevare kroppens beskyttende egenskaber, det er ikke for ingenting, at det anbefales at blive brugt til forkølelse. Det har også en positiv effekt på blodkarternes tilstand og kredsløbssystemet som helhed. Selv i sambury bær, som nogle kalder dem, er provitamin A, caroten, til stede. Det er en antioxidant der hjælper med at holde dig ung. Derudover beskytter den kroppen mod toksiner.

Det kan ikke siges at planten indeholder et rigt vitaminkompleks. Men der er mange andre vigtige stoffer i den. For eksempel er der forskellige mineraler i Sunberry, herunder sjældne.

Ud over den mere almindelige kalium, magnesium, er jern i bærene til stede:

  • mangan, hvilket forbedrer immuniteten og også har en positiv effekt på kredsløbssystemet;
  • zink, der er nødvendigt for at fungere i bugspytkirtlen og hypofysen
  • nikkel og kobber involveret i produktion af hæmoglobin og røde blodlegemer;
  • krom, normaliserende metaboliske processer;
  • sølv, som er karakteriseret ved antibakterielle kvaliteter.

Ud over mineraler indeholder frugter flavonoider, garvningskomponenter, anthocyaniner. Disse elementer har en tonic effekt på kroppen, understøtter immunsystemet, hjælper med at bevare ungdom, har antibakterielle og sårheling egenskaber, fremme regenerering. Selen sænker aldringsprocessen. Pektiner, som også er til stede i bærene, forbedrer fordøjelsen og hjælper med at rense kroppen.

Nyttige egenskaber og mulig skade

Denne sammensætning gør solbærene til et virkelig værdifuldt produkt, fordi bærene med regelmæssig brug har en positiv effekt:

  • fremskynde opsving fra forskellige typer akutte luftvejsinfektioner og ARVI;
  • give mulighed for at lægge pres i orden
  • de har en gavnlig effekt på nervesystemet, hjælper med at slappe af, bekæmpe søvnløshed;
  • fungere som et mildt afføringsmiddel, hvilket er særligt vigtigt for folk, der lider af forstoppelse
  • forbedre arbejdet i fordøjelsesorganerne
  • hjælpe med at rense kroppen af ​​skadelige stoffer
  • hjælpe med at bevare synet og styrke øjenmusklerne, så det anbefales til personer med nedsat syn og dem, der hele tiden er tvunget til at presse deres øjne, for eksempel ved arbejde på en computer;
  • lindrer ondt i halsen, har vist sig godt i behandlingen af ​​angina
  • lindre ledsmerter
  • eliminere ødem på grund af diuretisk virkning, positivt påvirke nyrerne;
  • lindre hovedpine
  • hjælpe med at klare forskellige hudsygdomme.

Der er ingen tvivl om sunberrys gavnlige egenskaber, men der er også kontraindikationer for disse bær. Først og fremmest er det individuel intolerance, som manifesterer sig i form af allergiske reaktioner - udslæt og kløe. Frugterne af denne plante kan betragtes som eksotiske, fordi de importeres fra fjerne lande og endnu ikke har modtaget bred fordeling. Et højt indhold af flavonoider og antioxidanter øger risikoen for ubehagelige konsekvenser.

Du må ikke spise umodne bær, de indeholder sundhedsskadelige stoffer.

Det er vigtigt ikke at misbruge antallet af bær, der er spist. Udover allergier kan deres overskud udløse en forstyrret mave. Dette sker på grund af de pektiner der er til stede i solbær. Disse elementer har en anden funktion: de "trækker" tungmetaller fra jorden, der er sundhedsfarlige. Derfor er det umuligt at dyrke solbær i byer eller nær industrielle faciliteter.

Frugterne er kontraindiceret for kvinder i situationen, da de kan forårsage uønskede konsekvenser. Spis ikke bær før kørsel, da de forårsager døsighed.

Sådan laver du papirstop

Selv ved at vide, hvad fordelene og skaderne på "solrige bær" er langt fra alle beslutter at introducere dem i kosten på grund af en ikke for behagelig smag. Faktisk, i rå form, synes få mennesker som dem. Derfor anbefales det at gøre dem marmelade, bærene i det er næsten forvandlet. Produktet af rige lilla farve har en usædvanlig smag, det appellerer endda til gourmeter. Det er udelukkende fremstillet af solbær med sukker eller med tilsætningsstoffer, der øger dets nytteværdi.

Du kan bruge følgende opskrifter.

  • Bærene blandes med en lige så stor mængde sukker og koges i ca. en halv time og omrøres regelmæssigt. Derefter hældes i præsteriliserede krukker.
  • Jam med citron. Kog, adhering til sådanne proportioner: pr. Kilo frugt tager den samme mængde sukker og presser saften fra to citroner. Hvis du ønsker det, kan du tilføje et par sprigs mynte. For det første hældes sukker med et glas vand og får lov at koge. Når sukker er opløst, falder solbær i søvn. De holdes på ilden i 5 minutter, forstyrrer hele denne tid, så de fjernes og får lov til at stå i 4 timer. Du skal gentage processen tre gange. I den tredje madlavning skal du tilføje mint.
  • Ingefær syltetøj Et glas solbær skal bruge en tredjedel af et glas sukker, en lille ske med ingefær, pre-revet, en halv citron, hvorfra juicepresses. Ingredienserne, undtagen saften, blandes og anbringes på komfuret i 10 minutter. Kort før det øjeblik, hvor det er på tide at fjerne massen fra ilden, tilsættes citron. Hæld derefter varmt vand i en fri kasserolle. Syltetøj hældes i krukken og lægges i en gryde, så vandet ikke når lidt op. Efter yderligere 10 minutter, tag ud, lad afkøle og omarrangere i køleskabet.

Andre anvendelser

Fordelene ved solbær er så store, at disse bær anvendes i folkelige opskrifter, så det viser sig at løse visse sundhedsmæssige problemer.

  • Forynge. En blanding af nødder, solbær og honning kan hjælpe. En halv kop pinjekerner er jorden sammen med 1,5 kopper bær og hældt med et glas honning. Masse opbevares i køleskabet. Spis det før hvert måltid i en lille ske.
  • Når jodmangel anbefales at bruge en blanding af frugt med honning og feijoa. Andel: 1 del feijoa, 1 del honning, 2 dele solbær. Frugt og bær knuses med en blender, så blandes alle ingredienserne grundigt. Det er nødvendigt at acceptere midler dagligt, om morgenen og om aftenen, på den store skje.
  • Med angina vil hjælpe saften af ​​bær. Det skal fortyndes med vand og gurgle.
  • Med hudsygdomme. Frugter skal være slibende for at gøre vildt. Det er lidt fortyndet med sur mælk, og der komprimeres på de berørte områder.

På trods af den usædvanlige smag fortjener Sanberry bærene et sted i kosten. Jam af dem hjælper med at give kroppen nyttige stoffer. Om ønsket er planten let at vokse i din have, fordi den er uhøjtidelig, tolererer temperatursvingninger og kræver ikke overdreven vedligeholdelse.

Solbær: de subtiliteter af dyrkning, nyttige egenskaber ved bær og kontraindikationer

En eksotisk og lys canadisk blåbær, eller solbær, med en særprægende aroma er noget usædvanligt produkt for det russiske marked og tiltrækker opmærksomhed ikke kun af sin smag. Vores artikel vil hjælpe med at lære de gode egenskaber af bær og kontraindikationer til modtagelse for at få oplysninger om produktets egenskaber og sammensætning.

Hvad er det?

Solbær er en kulturel plante af nætterhadefamilien, som du ikke finder i nærmeste butik. Denne "solrige" sort af en haveplante er heller ikke en del af dyrelivet. Solbær eller "bær af liv" er frugten af ​​dyrkning, og den blev opnået som følge af valg af to typer kulturelle nightshade: russisk og amerikansk storfrugt. Den resulterende hybrid fik hurtigt et nyt populært navn - canadisk blåbær, og blev en yndig delikatesse af mennesker, der bekymrer sig om deres helbred.

Selvfølgelig kan man ikke sige, at kulturelle nightshade har nogle fantastiske smagskvaliteter. Haveform er ikke meget forskellig fra sine vilde modstykker, men det har ret specifikke aromatiske egenskaber. Men dette medlem af nætterhadefamilien har sine egne, helt oplagte og vigtige fordele.

Sunberry er et internationalt anerkendt lægemiddelværk med en række værdifulde kvaliteter. Og blandt andre fordele kan bemærkes enkelhed. Buske af denne bær kan nemt tage rod selv i dårlig jord, kræver ikke særligt aktiv vanding eller top dressing. Plantning er mulig selv i en almindelig gryde. Årlig vokser og giver frugt i løbet af sæsonen. Hver bær er omkring størrelsen af ​​en gennemsnitlig kirsebær, og fra en busk går det til flere høsteskovle. Men ikke alle vil beslutte at spise det frisk.

Den specifikke skarpe smag er længe blevet betragtet som hovedproblemet ved denne type natskade. Men i dag løser dette problem succesfuldt ved at forarbejde råvarer til hjemmelavede produkter, hvilket gør det muligt at spare et værdifuldt produkt i lang tid.

Nyttige egenskaber

Om, hvordan helbredelse af solbæren betragtes, er kendt for mange eksperter inden for traditionel medicin. Fordelene ved solbær på grund af dets unikke sammensætning. Indholdet af vitamin C-produkt er ikke ringere end citrus. Derfor erhverver bæren egenskaberne af en naturlig antioxidant.

Derudover er caroten eller provitamin A en del af sin cellulose. Dens medicinske egenskaber gør det muligt at eliminere toksiner og klare sygdom eller træthed hurtigere. Hertil kommer, og om udvælgelsen af ​​sporstoffer, ser denne solbær meget imponerende ud. Vedvarende behandling giver mulighed for at eliminere tegn på tidlig ældning, der skal renses fra produkterne af celledbrydning.

Blandt de værdifulde mikro- og makroelementer, der er indeholdt i den canadiske blåbær, kan identificeres:

  • kalium, uundværlig for arbejdet i hjertemusklen;
  • mangan, hvilket forbedrer processerne for bloddannelse og immunsystemet;
  • zink, som har en positiv effekt på hjernen, indre sekretionsorganer;
  • krom krævet for metaboliske processer involveret i produktion af glucose;
  • sølv, som har en udpræget anti-inflammatorisk og antibakteriel virkning.

Regelmæssigt forbrug af denne sort kulturelle natteliv giver dig mulighed for at udfylde en betydelig del af menneskets behov i vitaminer og mineraler. Desuden indeholder sammensætningen pektiner, bioflavonoider, tanniner, som farger huden af ​​frugt i deres karakteristiske farve. Ifølge bærens næringsmæssige egenskaber er det i overensstemmelse med andre planter i familien. Hver 100 gram frugt indeholder 220 kcal.

Blandt Sunberry's nyttige egenskaber fremhæves følgende vigtige og vigtige punkter.

  • Forbedret vision. En høj koncentration af vitamin A i afgrødeproduktet var årsagen til, at bæren modtog det uofficielle navn "canadisk blåbær". Særlig udtalt effekt er i fremstillingen af ​​lægemiddelekstrakter fra frugten. Modtagelse anbefales regelmæssigt med store belastninger på synets organer.
  • Bekæmpelse af dermatologiske problemer. Den utilfredsstillende tilstand af huden - tilstedeværelsen af ​​forbrændinger, udskæringer, åbne mavesår og sår, kan forbedres ved at anvende en pasta af rostede og triturated bær af nattehatten. Når acne udslæt anti-inflammatorisk og rensende virkning har en puree af friske frugter.
  • Anti-inflammatorisk virkning i halsinfektioner. Koncentreret juice kan ikke bruges - den er for kaustisk og kan forårsage kemisk forbrænding. Du skal lave en løsning til skylning i en koncentration på 1: 3 med vand.
  • Evnen til at reducere intensiteten af ​​migræneanfald. Inkluderet i sammensætningen af ​​biologisk aktive stoffer har en svag analgetisk virkning, lette patientens generelle tilstand.
  • Normalisering af fordøjelseskanalen. At give en svag afføringsvirkning bidrager til bærer af rige fibre og pektiner til etablering af regelmæssige afføring. Derudover er metabolismen forbedret, fjernelsen af ​​slagger og toksiner fra kroppen er normaliseret.
  • Hemostatisk og vasokonstriktiv virkning. De grønne blade af planten er egnede til at klemme saften. Det resulterende råmateriale tages i form af dråber eller indvendigt med tung menstruation for at reducere udstrømningen af ​​blodet.
  • Hjælp med søvnforstyrrelser. Bare en håndfuld solbærbær kan hjælpe dig med at sove sødt og få nok søvn. Men du bør ikke glemme denne ejendom af vegetabilske råvarer, hvis du planlægger at engagere sig i aktiviteter, der kræver høj koncentration af opmærksomhed. Du bør ikke bruge kulturelle nightshade før du kommer bag et autos hjul - det kan forårsage døsighedstilstand.

Kontraindikationer og skade

Plantens utvivlsomme fordel kan reduceres betydeligt på grund af manglende overholdelse af kontraindikationer til modtagelse. "Solbær" er kommet til Rusland og CIS-landene for nylig, og hidtil rejser mange spørgsmål blandt gartnere og gartnere, der primært tilhører familien af ​​natteliv, hvor der er mange giftige og simpelthen farlige planter. For eksempel er belladonna eller belladonna almindelig, hvor bærene ligner solbær udadtil, dødelig.

Men det er ikke tilfældet med den kulturelle fruiting nightshade. Det er bare at samle det bedre på din egen plantage.

Relativ kontraindikation til at tage solbær kan kaldes fedme og processen med vægttab. I en kaloriebegrænset kost kan du kun tilføje et par bær. Ellers vil det ikke være at tabe sig og tale. Derudover miraklet bær - ikke det bedste værktøj på vejen. På grund af afføringsvirkningen kan det medføre visse ulemper under rejsen. Tilstedeværelsen af ​​individuel intolerance over for andre planter i natshaden kræver, at disse bær tages med forsigtighed.

Brug ikke solbær under graviditet, samt indtil 12 år. Derudover bør i nærværelse af allergiske reaktioner først udføre forsøg og oplagre nødvendige antihistaminer. Hertil kommer, at plantning af natkat i jorden er meget omhyggeligt med at vælge stedet for vækst. For eksempel, når der kommer fra landeveje, vil bær, der generelt er gavnlige, aktivt absorbere tungmetaller. Og overskydende blyniveauer kan føre til nedsat nyrefunktion.

For gravide kvinder er planter af familien Solanaceae og deres frugter farlige, da de kan fremkalde en sammentrækning af livmodermusklene, hvilket bidrager til udviklingen af ​​truslen om abort.

landing

Plantning og omsorg for en solbær plante er relativt ligetil. Men stadig ikke risikoen værd. For eksempel bør frø kun købes i specialforretninger, hvor produktets retlige oprindelse er garanteret. Derudover udføres dyrkning og plantning i jorden årligt i foråret. Preliminært jordforberedelse er praktisk taget ikke nødvendigt. Men plant ikke nogen medlemmer af nattehadefamilien i en for sure sur jord.

Et andet vigtigt punkt er at dyrke solbærbuskene bedre på den tidligere jordede jord. Så du kan garantere deres høje udbytte og god beskyttelse mod frost.

Det anbefales, at solbærene plantes på steder, hvor andre medlemmer af nætterhadefamilien - ægplanter og tomater - tidligere voksede. Egnet jord og fra under andre planter med uudviklet rodsystem - agurker, tomater. Ved siden af ​​den kulturelle natteliv kan du plante kartofler og tomater. Men det er ikke nødvendigt at klare store forhåbninger på frøodling. Den vegetative vækstperiode for denne type grønne rum er lang nok, så det er svært at forudsige sin kurs.

Derfor anbefales det at plante frøplanter i jorden, der vokser hjemme i potter.

På trods af frostmodstanden er solbær ikke alt for glad i udkast og helt lunefuldt. Bærene plantes i jorden i hjemmet eller i drivhuset. Den optimale sammensætning af jorden for hende er blandet. Det er nødvendigt at kombinere græs, skov, havejord i to dele, såvel som sand og soda. Bland grundigt forstyrre, opnå homogenitet. Næste er plantningen af ​​planter. Oprettelsen af ​​pits og riller er ikke påkrævet.

Voksende frøplanter anbefales at starte i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts. Pre-seed dele af planter desinficeres i 20 minutter med en opløsning af mangan. Derefter vaskes frøene med vand. Sprøjtningsprocessen af ​​alt natsvind er ret kompliceret og lang. For at hjælpe spirerne gøre deres vej, er det værd at placere frøene i våd gaze på forhånd. Placer exit escape udenfor skåret så snart tegn på afsløring. Den forberedte jordblanding er pakket i separate beholdere, så landingen udføres. Frøene er nedsænket til en lav dybde - højst 0,5 cm. Dybere såning kan fremkalde udviklingen af ​​rottningsprocesser. Derudover skal du sørge for dræning. Hvis der ikke er nok rum til kimplanter på balkonen, kan du såge solbær i en kasse med tomater og peberfrugter.

Krympende frø anbefales ved stuetemperatur. Vandingsprocessen skal organiseres regelmæssigt, men uden overdreven jordfugtighed. Et skud af skud optræder efter fulde skud tre måneder efter afstigning. De resterende kimplanter transplanteres i separate beholdere og overføres til et varmt, godt oplyst sted.

Pleje regler

Landing i åben grund til solbær kommer i vækstperioden på 5-7 blade. Planten anbefales ikke at blive plantet, før frostperioden kommer. Derudover skal du være opmærksom på følgende punkter vedrørende pleje af kimplanter.

  1. Den optimale tid til plantning buske - fra slutningen af ​​maj til midten af ​​juni.
  2. Den bedste afstand mellem planter er ca. 70 cm.
  3. Da den vokser to gange i løbet af sæsonen, skal buskene fodres med en mullein opløst i vand.
  4. Processen med blomstrende planter begynder i perioden med aktiv vækst - i juni, og varer hele livets bush. Natshade kræver ikke yderligere klemning, men det kan bruges i slutningen af ​​sæsonen før frost for hurtigere modning af bær.
  5. Hvis solbærbæren stadig er i jorden under frugten, og omgivelsestemperaturen allerede falder under nul, bør du helt sikkert bruge et specielt dækkemateriale til beskyttelse af frugter og grene.
  6. Solbær er ret uhøjtideligt i plejen. Det vokser i klynger, der minder om udseendet af kirsebærtomater. Hybrid kulturelle nightshade kræver ikke hyppig vanding. Den leveres kun i en periode med alvorlig tørke. Hertil kommer, at planten med korrekt forberedt og frugtbar jord ikke har brug for yderligere fodring. Hvis jorden er udtømt, kan der påføres yderligere gødning. Solanaceae elsker det.
  7. Med rigelig frugtning kan solbærbuske have brug for yderligere installation af rekvisitter. De hjælper med at reducere belastningen direkte på grene, lette processen med høst (ingen grund til at bøje sig lavt til jorden).
  8. Særlig omhyggelig pleje er påkrævet sunbury under færdiggørelsen af ​​fruiting. Det er værd at være opmærksom på, at knopperne og stebarnene i efteråret skal afskæres i tide, for at rester af utilstrækkeligt modne bær skal modnes. I særligt vanskelige tilfælde udføres yderligere trimning.
  9. Løsning og ukrudt på jorden i landingssteder for solanaceous afgrøder skal udføres i løbet af sæsonen. Fra den aktive adgang til ilt til rødderne afhænger i vid udstrækning af intensiteten af ​​vækst og vellykket frugtagning.

Høst og opbevaring

Bær ophører helt med at ses på buske kun i det dybe efterår. Og i de fleste tilfælde skal alle processer, der er forbundet med indsamling af frugt, afbrydes kunstigt ved at fjerne trinoner og knopper. Ellers har solbæren selv, som allerede opnår styrke i klynger, simpelthen ikke tid til at modne.

Plantagen af ​​"solbær" ser meget imponerende ud i frugtperioden. Flokke af lilla-sorte bær er afskåret med det grønne løv. Indsamle solbær begynder i august, når frugterne allerede har haft nok solvarme. Frugtperioden fortsætter til august. Bærene skal rengøres rettidigt. Hvis du forlader dem i lang tid, kan grene og blade bryde. På en busk for en sæson modner op til 15 kg frugt.

Modne og saftige bær har en ret elastisk skal og en tykk skind. Modningsprocessen starter altid fra toppen af ​​klyngerne. En indikator for fremragende modenhed af bær er erhvervelsen af ​​en rig lys lilla, tæt på sort farve. Størrelsen på en moden bær kommer til at indikere en moden kirsebær eller en sød kirsebær. Fjernelse af knopper og blomster efter frugtens dannelse hjælper med at fremskynde frugtens hælde og modning.

Nattens glans og glans vidner om dens fremragende modenhed. Den sidste høst af solbær skal samles fra allerede gravede og suspenderede buske. Således opnås en fuldstændig modning af afgrøden

For at bestemme moden af ​​bærene, hvis du ikke har erfaring med at dyrke denne solanaceous afgrøde, skal du være opmærksom på, hvor blød og elastisk frugten er at røre ved. Hvis du ikke har tid til at indsamle afgrødeprodukter, vil tabt tid føre til skade på bær.

Applikationsfunktioner

Anmeldelser om brugen af ​​canadiske blåbær er ganske forskellige og kontroversielle. At kalde dette produkt er 100% egnet, det er absolut svært for alle. Men denne årlige plante vil helt sikkert ikke skade din krop, hvis du anvender sine frugter i overensstemmelse med alle reglerne. Især solbær, på grund af det høje indhold af antioxidanter, kan bruges som et element af vitaminforebyggelse. Med regelmæssig brug af værktøjet giver en betydelig stigning i immuniteten. Derudover regulerer bærene stolen med forstoppelse, hjælper med at slippe af med ødem. De anbefales til modtagelse i avanceret alder, når peristaltikken svækkes.

Canadiske blåbær kan også bruges til behandling af forskellige sygdomme i endokrine kirtler. Det regulerer det endokrine system. Sanberry er nyttigt for diabetikere - når man bruger et sådant naturligt middel, har patienterne en chance for at øge deres blodkares elasticitet. Men misbrug ikke behandlingen, fordi bærene er ret høje i kalorier.

Hypertension er en anden svøbe af mange sommerboere. Når du vokser på et sanberry-websted, kan du altid have til rådighed et naturligt middel til at regulere blodtryksindikatorer. Det er værd at være opmærksom på, at i dette tilfælde er det nødvendigt at bruge sap af blade, stilke og blomster til behandling. Modtagelse foretages natten over i en blanding med honning eller andre sødestoffer, 2-3 spsk. En lignende sammensætning bruges til at rense og afgifte kroppen.

Madlavning opskrifter

I sig selv minder smørret af solbærbærene os om de sorter, der er kendt for os i andre planter i nætterhadefamilien. Så mange siger, at friske bær ligner grønne tomater. De er ret sure, lidt olieagtige, med tæt kød og små frø. Det er værd at bemærke, at nogle mennesker naturlige smagsegenskaber synes ganske behagelige.

Når du køber eller forbereder til forarbejdning, skal du vælge bærene med blank skinnende hud, elastisk, uden ydre skader, med en rig lilla-sort skygge. Udseendet ligner kirsebær, mens frugten smager saftigt, surt. Anlægget bærer frugtklynger. I store detailkæder i Europa og Amerika kan canadiske blåbær findes på salg fra det sene efterår.

Den naturlige smag af solbær er ret specifik, men det kan let ændres til det bedre ved hjælp af konservering eller forskellige kulinariske tricks.

  1. Syltetøj Det er karakteriseret ved en lys blækfarve, som i kontakt med slimhinderne farvestoffer dem i den passende farve. Denne effekt er især elsket af små børn. For at lave en sød godbid fra en solbær, tag 1 kg sukker til samme mængde bær. Derudover tilsæt 250 ml vand, saft fra to citroner, et par stykker havenmine. Madlavningsprocessen er ekstremt enkel. For det første er sirup lavet af vand og sukker. Derefter tilsættes de opregnede og vaskede bærer til den. Efter kogning skal det tage 5 minutter. Dernæst forsvare papirstoppet. Efter 4 timer gentages proceduren, tilsættes den samme citronsaft og mynte.
  2. Ginger solanum marmelade. Til madlavning, brug saften af ​​en citron, en teskefuld revet ingefær, 80 g granuleret sukker, 250 g bær. Kombiner alle ingredienserne, sæt derefter på ovnen og omrør hele tiden. I slutningen af ​​kogningen hældes citronsaft i panden. Derefter fortsætter madlavningsprocessen i yderligere 10 minutter i vandbadet. Dernæst afkøles færdigsyet syltetøj og lægges ud på bankerne. Billetet er opbevaret i lang tid, har en udpræget sur smag.
  3. Marineret "solrig bær" har visse smagsegenskaber. Da sin egen smag ikke er for lys, er det helt muligt at forbedre det ved at bruge tomatjuice som konserveringsmiddel. Denne marinade gør bærene til en ægte delikatesse.
  4. Kandiserede frugter. Fra solbæren viser det sig virkelig velsmagende og saftige rosiner, slet ikke dårligere end dens modstykke, der er fremstillet af druer. Hvis marmelade tages til madlavning, behøver du ikke at tilføje noget. Ved brug af friske råvarer skal du tage 2 dele bær til 1 del sukker og et glas vand. Først skal du forberede sirupen. Bærer falder i en blanding af sukker og vand gradvist, hele. Næste er tilberedningen af ​​frugter ved at tage skummeren af ​​det færdige produkt ud. Uddragelige bær er lagt på pergament omhyggeligt lagt på en flad overflade. Derefter afkøles produktet og anvendes til det tilsigtede formål. Resultatet af cottagerens arbejde vil stærkt ligner de sædvanlige østlige slik.

Solbær er et godt alternativ til den sædvanlige frugtsort i din have. For at få erfaring i dyrkning, vil det tage relativt lidt tid. Den rige høst vil glæde både erfarne agronomer og dem, der lige er begyndt deres skridt inden for planteproduktion.

Det er værd at være opmærksom på, at solbær er ekstremt uhøjtidelig og kan let vokse uden drivhuse og mange andre specielle enheder. At dyrke det i et russisk klima er nemt og behageligt. Og ifølge sine nyttige egenskaber vil dette produkt give odds til sine konkurrenter fra nattehades familie.

Hvordan man dyrker en solbærbær, vil du lære af videoen nedenfor.